laktosefreie Rezepte

  • EinfachEinfache Rezepte mit kleinem Aufwand
  • GetestetGetestete Rezepte, aus- probiert vom MOK-Team
  • Vegetarischvegetarische Rezepte ohne Fisch und Fleisch
  • Austauschbarwird angezeigt, wenn es Ersatzzutaten gibt
  • KindgerechtKindgerecht: nicht scharf, ohne Kaffee und Alkohol
  • schnelle Rezepteschnelle Rezepte: bis zu 30 Min ohne Ruhezeiten
  • optionale Zutatoptionale Zutat, kann weggelassen werden

Frühstück | Brot - Gebäck

Amaranthbrot laktosefrei

Amaranthbrot laktosefrei

Bewertung: 3Bewertung: 3Bewertung: 3

Dieses Brot mit Amaranth und Leinsamen ist ein besonders nahrhaftes Brot und schmeckt herrlich nussig durch das Amaranthmehl. Mit verschiedenen Kernen lässt sich das Brot gut variieren! Das Amaranthbrot ist glutenfrei, ohne Milch, laktosefrei und histaminarm.

EinfachKindgerechtSchnellVegetarisch
Für das Rezept Amaranthbrot mit Kürbiskernen laktosefrei ist leider noch kein Bild vorhanden

Amaranthbrot mit Kürbiskernen laktosefrei

Bewertung: 2Bewertung: 2

Wer Brot gerne selber bäckt oder Brot aufgrund von Unverträglichkeiten selber backen muss hat hier ein interessantes Brot Rezept gefunden. Dieses Brotrezept ist laktosefrei und ohne Weizen.

EinfachKindgerechtSchnellVegetarisch
Bagles laktosefrei

Bagles laktosefrei

Bewertung: 3Bewertung: 3Bewertung: 3

Köstlich schmecken diese Bagels mit geräuchertem Lachs und Rührei belegt (wer es verträgt). Das Rezept ist aus Mandelmehl gemacht und entspricht der Paleo-Küche, die prinzipell ohne Gluten, ohne Milchprodukte und ohne Soja auskommt! Gutes Gelingen!

EinfachKindgerechtSchnellVegetarisch
Für das Rezept Bauerntoast laktosefrei ist leider noch kein Bild vorhanden

Bauerntoast laktosefrei

Bewertung: 3Bewertung: 3Bewertung: 3

Dieser Bauerntoast lässt sich in vielen verschiedenen Varianten gestalten: Dieses Toast Rezept wird exotisch mit Ananas oder vegetarisch

EinfachKindgerechtSchnellVegetarisch
Für das Rezept Brot mit Kürbiskernen laktosefrei ist leider noch kein Bild vorhanden

Brot mit Kürbiskernen laktosefrei

Bewertung: 3Bewertung: 3Bewertung: 3

Um einer gutartigen Prostatavergrößerung entgegenzuwirken reichen bereits 2 – 3 Eßl. Kürbiskerne, wenn sie regelmäßig verzehrt werden. Grüne Kürbiskerne kann man gut zwischendurch knabbern. Sie schmecken aber auch köstlich in Müslis oder auf verschienenen Salaten. Kürbiskernbrote sind ebenfalls zu empfehlen - wie in diesem Kürbiskernbrotrezept gleich umgesetzt.

EinfachKindgerechtVegetarisch
Brotgewürz selbst mischen laktosefrei

Brotgewürz selbst mischen laktosefrei

Bewertung: 2Bewertung: 2

Die Gewürze für selbst gebackenes Brot kann man sich so leicht selber nach eigenem Geschmack zusammenmischen und frisch vermahlen. Kleine Kaffeemühlen gibt es bereits ab 10 Euro zu kaufen und die Gewürze geben einen unvergleichbar besseren Geschmack, als bereits fertig vermahlene Gewürze im Päckchen.

EinfachgeprüftKindgerechtSchnellVegetarisch
Buchweizenbrot laktosefrei

Buchweizenbrot laktosefrei

Bewertung: 2Bewertung: 2

Buchweizen hilft nicht nur bei Diabetes, Krampfadern und Bluthochdruck - das Knöterichgewächs ist auch glutenfrei und daher für Menschen mit Zöliakie geeignet. Mittlerweile zählt Buchweizen zu den Superfoods und gewinnt in der Ernährung immer mehr an Bedeutung. Dieses Brot mit Buchweizen ist also für einen gesunden Start in den Tag besonders empfehlenswert.

EinfachKindgerechtSchnellVegetarisch
Bärlauchbrot ohne Hefe laktosefrei

Bärlauchbrot ohne Hefe laktosefrei

Bewertung: 3Bewertung: 3Bewertung: 3

Sieht das nicht köstlich aus? Das Bärlauchbrot wird ganz ohne Hefe gemacht - ist besonders fluffig und hat eine Kruste, wie sie bei einem Brot sein soll. Das Brot schmeck auch noch am nächsten Tag, kann aber auch gut eingefroren werden.

EinfachgeprüftKindgerechtSchnellVegetarisch
Chapatis laktosefrei

Chapatis laktosefrei

Bewertung: 3Bewertung: 3Bewertung: 3

Dieses Fladenbrot Rezept ist wirklich leicht herzustellen - das Fladenbrot wird ohne Hefe gemacht, benötigt auch kein Backpulver und ist damit eine histaminfreie Brotvariante. Als Beilage für Saucen und Dips oder für einen netten Grillnachmittag können wir dieses Chapati Rezept wärmstens empfehlen...

EinfachgeprüftKindgerechtVegetarisch
Dinkel-Kürbiskernbrot ohne Hefe laktosefrei

Dinkel-Kürbiskernbrot ohne Hefe laktosefrei

Bewertung: 3Bewertung: 3Bewertung: 3

So fluffig und saftig! Für die Weihnachtszeit ein netter Blickfang auf jedem Weihnachtsbuffet. Das Brot wird nur mit Backpulver und Natron zum Gehen gebracht und muss nicht rasten. Ohne Weizen, ohne Hefe, ohne Ei, ohne Soja - histaminfrei.

EinfachgeprüftKindgerechtSchnellVegetarisch
Dinkel-Kürbiszopf laktosefrei

Dinkel-Kürbiszopf laktosefrei

Bewertung: 4Bewertung: 4Bewertung: 4Bewertung: 4

Kürbis ist für eine Dauerernährung bei einer Fruktosemalabsorption zumeist sehr gut geeignet. Dieser Kürbiszopf für ein köstliches Frühstück wird zusätzlich mit Reissirup gesüßt und ist besonders flaumig und saftig. Fruktosearm, laktosefrei, bei Bedarf auch ohne Milch machbar.

EinfachgeprüftKindgerechtVegetarisch
Dinkel-Leinsamen-Brot laktosefrei

Dinkel-Leinsamen-Brot laktosefrei

Bewertung: 3Bewertung: 3Bewertung: 3

Köstliches, gesundes Brot muss nicht teuer und auch nicht schwer zu Backen sein! Dieses Brotrezept wird aus Vollkorndinkel gemacht und mit geschroteten Leinsamen zu einem saftigen, gesunden, vitaminreichen Brot gebacken. Ohne Weizen, ohne Milch, ohne Soja, fruktosearm, laktosefrei und sorbifrei.

EinfachgeprüftKindgerechtSchnellVegetarisch
Dinkelbrot mit Backpulver laktosefrei

Dinkelbrot mit Backpulver laktosefrei

Bewertung: 3Bewertung: 3Bewertung: 3

Dieses Dinkelbrot wird nur mit Backpulver gemacht - es wird keine Hefe und auch kein Sauerteig verwendet! Dieses Dinkelbrot Rezept ist histaminfrei und bei einer Histaminintoleranz gut und bekömmlich - ausserdem schmeckt es köstlich und ist in nicht einmal 5 Minuten fertig zum Backen!

EinfachgeprüftKindgerechtSchnellVegetarisch
Dinkelbrot mit Speck und Parmesan laktosefrei

Dinkelbrot mit Speck und Parmesan laktosefrei

Bewertung: 3Bewertung: 3Bewertung: 3

Der Hefeteig aus Dinkelmehl braucht zur Produktion keine grossartigen Backkenntnisse - der Hefeteig wird mit dünnen Speckscheiben belegt und Parmesan bestreut - als Beilage zu Salat, Suppen oder auf einem Buffet. Sieht nicht nur gut aus - schmeck auch so ... Das Dinkelbrot ist ohne Weizen, laktosefrei, eifrei, ohne Soja und fruktosearm.

EinfachgeprüftKindgerecht
Dinkelvollkornbrioche laktosefrei

Dinkelvollkornbrioche laktosefrei

Bewertung: 3Bewertung: 3Bewertung: 3

Diese Briochekipferln sollten doch auf keinem Frühstückstisch fehlen: sie sind ohne Ei, ohne Milch und ohne Zucker gebacken - als Ersatz dafür: Honig oder Reissirup.

EinfachgeprüftKindgerechtSchnellVegetarisch
 

Ihre individuelle Rezeptsuche:

Einloggen

Teilen Sie hier Ihre Rezepte mit anderen Usern!