laktosefreie Rezepte

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Hirse mit Honig und Beeren laktosefrei

Müsli - Brei
Bewertung: 4Bewertung: 4Bewertung: 4Bewertung: 4
EinfachKindgerechtSchnellVegetarisch
Achtung: Alle Zutaten in diesem Rezept müssen laktosefrei sein!

Zutaten für 4 Portionen

250 g
Hirse
0,5 Liter
Wasser
1 Prise
Salz
250 ml
  Kuhmilch  ersetzbar
ersetzen mit:
> laktosefreie Milch
> Sojamilch
250 g
Erdbeerenersetzbar
ersetzbar mit:
> Himbeere
 
Honig nach Geschmackersetzbar
ersetzbar mit:
> Agavendicksaft
> Ahornsirup
> Reissirup
1 Becher
  Schlagobers  ersetzbar
ersetzen mit:
> Schlagobers laktosefrei
> Sojacreme zum Kochen


Rezept Zubereitung:

1. Hirse heiß waschen, bis das Wasser klar ist.

2. Hirse mit Wasser und der Prise Salz zum Kochen bringen.

3. Ca. 15 Minuten köcheln lassen, anschließend vom Herd nehmen und ausquellen lassen.

4. Die Beeren waschen und in Stücke schneiden.

5. Die Hirse mit Honig und Schlagobers verfeinern.

6. Mit den Beeren garnieren und warm oder auch kalt servieren.


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AsWo13 | 22.Feb.17 um 21:39

ich koche die Hirse mit einer Zimtstange auf, dann klein geschnittene Äpfel, Walnüsse und Sojajoghurt dazu - mein Lieblingsfrühstück

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Iris DzS | 21.Jan.16 um 9:10

Bei den Zutaten wird Milch angegeben, im Rezeptteil taucht sie nicht mehr auf. Heißt das, man kann sie auch weglassen?
Herzliche Grüße. Iris

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monimo | 02.Jun.13 um 21:32

Schmeckt auch ohne Sojacreme / Schlagobers : )

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