laktosefreie Rezepte

  • EinfachEinfache Rezepte mit kleinem Aufwand
  • GetestetGetestete Rezepte, aus- probiert vom MOK-Team
  • Vegetarischvegetarische Rezepte ohne Fisch und Fleisch
  • Austauschbarwird angezeigt, wenn es Ersatzzutaten gibt
  • KindgerechtKindgerecht: nicht scharf, ohne Kaffee und Alkohol
  • schnelle Rezepteschnelle Rezepte: bis zu 30 Min ohne Ruhezeiten
  • optionale Zutatoptionale Zutat, kann weggelassen werden

Hafermüsli mit Mandeln laktosefrei

Müsli - Brei
Bewertung: 3Bewertung: 3Bewertung: 3
Hafermüsli mit gerösteten Mandelblättchen Vergrößern

Rezept und Foto: mitohnekochen.com

EinfachgeprüftKindgerechtSchnellVegetarisch
Achtung: Alle Zutaten in diesem Rezept müssen laktosefrei sein!

Zutaten für 1-2 Personen

3 gehäufte Esslöffel
Haferflockenersetzbar
ersetzbar mit:
> Dinkelflocken
> Weizenflocken
> Gersteflocken
> Hirseflocken
> glutenfreie Haferflocken
1 Becher
  Naturjoghurt  ersetzbar
ersetzen mit:
> Sojajoghurt
> Joghurt laktosefrei
1/2 Teelöffel
Vanilleextraktersetzbar
ersetzbar mit:
> 1 Messerspitze Bourbon-Vanille
1 Esslöffel
Ahornsirupoptionalersetzbar
ersetzbar mit:
> Traubenzucker
> Agavendicksaft
> Honig
> Reissirup
> flüssiges Stevia
> Kokosblütenzucker
> Haushaltszucker
> Erythritol (z.B. Sukrin)
kleine Banane
kleiner Apfel
1-2 Esslöffel
  Kuhmilch, wenn Müsli zu fest ist  ersetzbar
ersetzen mit:
> laktosefreie Milch
> Mandelmilch
> Reismilch
> Sojamilch
> Kokosmilch
1 Esslöffel
Mandelblättchenoptional


Rezept Zubereitung:

1. Haferflocken mit Joghurt verrühren und mindestens 1 Stunde, oder über Nacht ziehen lassen. Ist der Brei anschließend doch zu fest, einfach ein wenig Milch, oder Milchersataz zugeben.

2. In der Zwischenzeit, Mandelblättchen in einer heißen Pfanne ohne Öl rösten - dabei die Pfanne immer wieder schwenken.

3. Obst klein schneiden und zum Müsli geben, mit Ahornsirup, oder Süßungsalternative süßen (wer keinen Zucker verwenden möchte, kommt mit 1/2 Teelöffel flüssigem Stevia sehr gut aus - man schmeckt das Stevia in dieser geringen Menge auch gar nicht heraus).

4. Zuletzt, mit den gerösteten Mandelblättchen bestreuen.


Hat's geschmeckt?

Nicht mein Geschmack Ok Empfehlenswert Sehr Empfehlenswert Köstlich

Sie haben Fragen und Anregungen, oder besitzen Rezepte, die Sie gerne weitergeben möchten? Wir freuen uns auf Ihre E-Mail: office@mitohnekochen.com

Mein Tipp zu diesem Rezept

Sie haben dieses Rezept bereits ausprobiert, aber andere Ersatzzutaten/Zutaten verwendet und/oder ein bisschen experimentiert?

Teilen Sie Ihre Erfahrungen und Ideen doch mit anderen Usern und schreiben Sie uns Ihre Tipps und Tricks!



Ihre Mailadresse wird nicht veröffentlicht.
:

Ihre individuelle Rezeptsuche:

Einloggen

Teilen Sie hier Ihre Rezepte mit anderen Usern!