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Kochrezepte (ungefiltert)
Einfache Rezepte mit kleinem Aufwand
Getestete Rezepte, aus- probiert vom MOK-Team
vegetarische Rezepte ohne Fisch und Fleisch
wird angezeigt, wenn es Ersatzzutaten gibt
Kindgerecht: nicht scharf, ohne Kaffee und Alkohol
schnelle Rezepte: bis zu 30 Min ohne Ruhezeiten
optionale Zutat, kann weggelassen werden
Schokoladekuchen
![Das Rezept gelingt leicht und ohne großen Aufwand! Einfach](/_img/icons/topf.gif)
![Das Rezept ist für Kinder geeignet. Kindgerecht](/_img/icons/kind.gif)
![Reine Zubereitungszeit liegt unter 30 Minuten. Ruhe-, und Backzeiten sind nicht mit eingerechnet! Schnell](/_img/icons/sanduhr.gif)
![Das Rezept ist vegetarisch. Vegetarisch](/_img/icons/karotte.gif)
Zutaten für 10 Portionen
140 g
Bitterschokolade
5 Esslöffel
Wasser
250 g
Hirsemehl
1 Päckchen
Backpulver
ersetzbar mit:
> Natron
> Weinsteinbackpulver
![ersetzbar ersetzbar](/_img/icons/austauschbar.gif)
ersetzbar mit:
> Natron
> Weinsteinbackpulver
3 Stück
ganze Hühnereier
ersetzbar mit:
> 5 Wachteleier für 1 Hühnerei
> 1 Entenei für 1 Hühnerei
![ersetzbar ersetzbar](/_img/icons/austauschbar.gif)
ersetzbar mit:
> 5 Wachteleier für 1 Hühnerei
> 1 Entenei für 1 Hühnerei
110 g
Zucker
ersetzbar mit:
> Braunzucker
> Rohrzucker
> Staubzucker
> Traubenzucker
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ersetzbar mit:
> Braunzucker
> Rohrzucker
> Staubzucker
> Traubenzucker
1 gehäufter Teelöffel
Vanillezucker
ersetzbar mit:
> Vanillezucker auf Traubenzuckerbasis
> 1 Messerspitze Bourbon-Vanille
![ersetzbar ersetzbar](/_img/icons/austauschbar.gif)
ersetzbar mit:
> Vanillezucker auf Traubenzuckerbasis
> 1 Messerspitze Bourbon-Vanille
110 ml
Öl
ersetzbar mit:
> Traubenkernöl
> Sonnenblumenöl
> Rapsöl
![ersetzbar ersetzbar](/_img/icons/austauschbar.gif)
ersetzbar mit:
> Traubenkernöl
> Sonnenblumenöl
> Rapsöl
Marmelade![optional optional](/_img/icons/optional.gif)
ersetzbar mit:
> Fruktosefreies Fruchtmus von Frusano (z.B. Johannisbeere)
![optional optional](/_img/icons/optional.gif)
![ersetzbar](/_img/icons/austauschbar.gif)
ersetzbar mit:
> Fruktosefreies Fruchtmus von Frusano (z.B. Johannisbeere)
Rezept Zubereitung:
1. Hirsemehl mit Backpulver mischen.
2. Die Schokolade mit Wasser in einem Topf schmelzen lassen, etwas auskühlen lassen und zum Mehl gießen.
3. Die ganzen Eier, Öl und Zucker beimengen und gut mit einem Löffel durchrühren.
4. In einer geölten Backform bei 180°C ca 35 Minuten backen. Nach dem Erkalten in der Hälfte durchschneiden und mit beliebiger Marmelade füllen.
2. Die Schokolade mit Wasser in einem Topf schmelzen lassen, etwas auskühlen lassen und zum Mehl gießen.
3. Die ganzen Eier, Öl und Zucker beimengen und gut mit einem Löffel durchrühren.
4. In einer geölten Backform bei 180°C ca 35 Minuten backen. Nach dem Erkalten in der Hälfte durchschneiden und mit beliebiger Marmelade füllen.
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