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Brot mit Kürbiskernen sorbitfrei

Brot - Gebäck
Bewertung: 3Bewertung: 3Bewertung: 3
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Rezept von Mantler-Mühle

EinfachKindgerechtVegetarisch

Zutaten für 4 Brote à 500g

1000 g
"dunkle Brotbackmischung" von Mantler
40 g
Hefe
1 Liter
Wasser
50 ml
Öl
30 g
Salz
200 g
Kürbiskerne


Rezept Zubereitung:

1. Alle Zutaten vermengen und ca. 3 Minuten lang verrühren.

2. Den Brotteig 10 Minuten lang ruhen lassen.

3. Füllen Sie den Teig in eine Backform und bestreuen Sie ihn vor dem Gehen nach Belieben mit Kürbiskernen. Tauchen Sie eine Spachtel in Speiseöl und formen Sie damit einen Längsschnitt in der Mitte des Brotteigs.
Die Gärzeit beträgt ca. 40 Minuten (Zeit zum Aufgehen des Brotteiges).

4. Den Teig bei 210°C ca. 50-60 Minuten im vorgeheizten Backofen backen.


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fatma | 21.May.15 um 16:32

hallo

wollte dieses Brot machen.

Was heißt denn Garzeit?????????

Antworten | Melden

Antwort von Renée Hanslik | Betreiberin mitohnekochen am 21.May.15 um 17:15:

Danke f d Hinweis:
Garzeit ist Gärzeit!
Also die Zeit, die es braucht, bis das Brot aufgegangen ist.
Wird sofort korrigiert.
LG Renée Hanslik

mitohnekochen.com | Antworten | Melden

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