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Schafskäse mit Kürbiskernöl kuhmilchfrei

kalte Vorspeisen
Bewertung: 3Bewertung: 3Bewertung: 3
Schafskäse mit Kürbiskernöl Vergrößern

Rezept und Foto: mitohnekochen.com

EinfachgeprüftKindgerechtSchnellVegetarisch

Zutaten

1 Stück
Schafsfrischkäse - "Schafsgupferl"ersetzbar
ersetzbar mit:
> Ziegenfrischkäse
 
Salz
 
Pfefferoptional
1-2 Stück
rote Frühlingszwiebel
 
Kürbiskernöl
2 Esslöffel
fein geschnittener Schnittlauch


Rezept Zubereitung:

1. Schafsfrischkäse salzen und mit der Pfeffermühle pfeffern.

2. Zwiebel in feine Ringe schneiden.

2. Mit reichlich Kürbiskernöl übergießen, Zwiebelringe und frische, gehackte Kräuter über den Käsegupf streuen.


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menta | 26.Nov.11 um 21:07

ich bin histaminintoleranz, nehme ich kürbiskernöl kann ich brechen gehen... kürbiskernöl ist höchst histaminhaltig...

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Antwort von Renée Hanslik | Betreiberin mitohnekochen am 28.Nov.11 um 11:16:

Hallo, Menta!

Kürbiskernöl und Kürbiskerne gelten als nicht histaminhaltig!
Die Produkte sollten allerdings (wie immer bei Histaminintoleranz) nicht zu alt bzw. zu lange gelagert sein.
Möglicherweise vertragen Sie die Zutat an sich nicht, weshalb Sie so darauf reagieren.

Mit freundlichen Grüßen

Renée Hanslik

mitohnekochen.com | Antworten | Melden

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