milchfreie Rezepte

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Béchamelsauce kuhmilchfrei

Sonstiges
Bewertung: 3Bewertung: 3Bewertung: 3
EinfachKindgerechtSchnellVegetarisch

Zutaten

40 g
  Butter  ersetzbar
ersetzen mit:
> Alsan oder Alsan S - Margarine
> Margarine rein pflanzlich, laktosefrei
40 g
glutenfreies "Mehl" von Schär
500-600 ml
  Kuhmilch  ersetzbar
ersetzen mit:
> Schafmilch
> Sojamilch
1 Prise
Salz
 etwas
Muskatnuss


Rezept Zubereitung:

1. Die Butter auf kleiner Flamme schmelzen lassen, das glutenfreie Mehl hinzugeben und unter ständigem Rühren die Milch, das Salz und die Muskatnuss beimengen.

2. Solange rühren, bis die Béchamelsauce eine cremige Konsistenz erreicht hat.


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Jani | 15.May.16 um 13:15

Super.schmeckt wie das original. Hab brot back mix genommen.lecker zu blumenkohl.

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