laktosefreie Rezepte

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Müsli-Drink mit Banane laktosefrei

Müsli - Brei
Bewertung: 3Bewertung: 3Bewertung: 3
Mueslidrink mit Banane Vergrößern

Rezept und Foto: mitohnekochen

EinfachgeprüftKindgerechtSchnellVegetarisch
Achtung: Alle Zutaten in diesem Rezept müssen laktosefrei sein!

Zutaten für 2 Gläser

140 g
Banane (ca. 1 Stück)
250 ml
Mandelmilch
2 Esslöffel
kleinblättrige Haferflockenersetzbar
ersetzbar mit:
> glutenfreie Haferflocken
ca. 1 Esslöffel
Rosinen (ungeschwefelt)ersetzbar
ersetzbar mit:
> Cranberries - getrocknet, ungeschwefelt
> Datteln (ungeschwefelt)
2-3 Stück
Marillenhälften getrocknetoptional
 
Vanillezuckerersetzbar
ersetzbar mit:
> Vanillezucker auf Traubenzuckerbasis
> 1 Messerspitze Bourbon-Vanille
> Vanillinzucker


Rezept Zubereitung:

Die Trockenfrüchte über Nacht einweichen oder mit heißem Wasser übergießen und ca. 30 Minuten ziehen lassen, bis sie weich sind.

Die Zutaten alle gemeinsam in einen starken Mixer geben und gut durchmixen bis der Drink cremig ist.

Wer den Drink mit Weizen/Dinkelflocken zubereitet, sollte diese ebenfalls kurz mit etwas heißem Wasser überbrühen, damit sie weich werden und sich leichter mixen lassen. Dinkel und Weizenflocken sind nämlich meist grobkörniger, als die feinen Haferflocken.

Wir haben dieses Rezept auch mit rohen Hirseflocken als glutenfreie Variante ausprobiert: dies hat uns nicht geschmeckt - der Drink wurde sehr mehlig...


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