laktosefreie Rezepte

  • EinfachEinfache Rezepte mit kleinem Aufwand
  • GetestetGetestete Rezepte, aus- probiert vom MOK-Team
  • Vegetarischvegetarische Rezepte ohne Fisch und Fleisch
  • Austauschbarwird angezeigt, wenn es Ersatzzutaten gibt
  • KindgerechtKindgerecht: nicht scharf, ohne Kaffee und Alkohol
  • schnelle Rezepteschnelle Rezepte: bis zu 30 Min ohne Ruhezeiten
  • optionale Zutatoptionale Zutat, kann weggelassen werden

Hühnersalat laktosefrei

Salate
Bewertung: 2Bewertung: 2
Huhn-Ananassalat Vergrößern

Rezept und Foto: mitohnekochen.com

EinfachgeprüftKindgerecht
Achtung: Alle Zutaten in diesem Rezept müssen laktosefrei sein!

Zutaten für ca. 8 Portionen

 
Olivenöl zum Rösten der Keulen
4 Stück
Hühnerkeule
450 g
Ananas aus der Dose ungezuckert
400 g
grüne Erbsen
60 g
  Majonnaise  ersetzbar
ersetzen mit:
> Mayonnaise laktose-, und glutenfrei - Fertigprodukt
> Mayonnaise eifrei/vegan - Fertigprodukt
 
Cayennepfefferoptional
 
Pfeffer
 
Salz


Rezept Zubereitung:

1. Hühnerkeulen waschen, trockentupfen und in Olivenöl garen bis sie eine knusprige Kruste haben und beim Anstechen mit einer Fleischgabel kein Blut mehr austritt.

2. Erbsen in etwas Salzwasser 5-10 Minuten garen.

3. Ananas in kleine Stücke schneiden.

4. Keulenknochen auslösen und das Fleisch in kleine Stückchen schneiden.

5. Alle Zutaten zusammenmischen und mit etwas Ananassaft in die gewünschte Konsistenz bringen.

6. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Ein frisches Baguette schmeckt dazu herrlich!


Hat's geschmeckt?

Nicht mein Geschmack Ok Empfehlenswert Sehr Empfehlenswert Köstlich

Sie haben Fragen und Anregungen, oder besitzen Rezepte, die Sie gerne weitergeben möchten? Wir freuen uns auf Ihre E-Mail: office@mitohnekochen.com

Mein Tipp zu diesem Rezept

Sie haben dieses Rezept bereits ausprobiert, aber andere Ersatzzutaten/Zutaten verwendet und/oder ein bisschen experimentiert?

Teilen Sie Ihre Erfahrungen und Ideen doch mit anderen Usern und schreiben Sie uns Ihre Tipps und Tricks!



Ihre Mailadresse wird nicht veröffentlicht.
:

Ihre individuelle Rezeptsuche:

Einloggen

Teilen Sie hier Ihre Rezepte mit anderen Usern!