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Haferflocken-Crumble laktosefrei

Desserts
Bewertung: 3Bewertung: 3Bewertung: 3
Haferflockencrumble Vergrößern

Rezept und Bild: Gartenfrische Blitzgerichte, A. Kirchmaier

EinfachKindgerechtSchnellVegetarisch
Achtung: Alle Zutaten in diesem Rezept müssen laktosefrei sein!

Zutaten für 1 Portion

 
Brombeereoptional
 
Zwetschge/Pflaumeoptional
 
Stachelbeerenoptional
 
schwarze Ribiseln/Johannisbeerenoptional
 
Sauerkirschenoptional
 
Ribiseln/rote Johannisbeerenoptional
 
Kirscheoptional
 
Holunderbeerenoptional
 
Himbeereoptional
 
Heidelbeere/Blaubeereoptional
 
Erdbeereoptional
 
Birneoptional
3 Esslöffel
Wasser
 
Streusel:
15 g
  Butter  ersetzbar
ersetzen mit:
> laktosefreie Butter
> Alsan oder Alsan S - Margarine
20 g
Weizenvollkornmehlersetzbar
ersetzbar mit:
> Dinkelvollkornmehl
20 g
Haferflocken
1 Messerspitze
Zimtoptional
10 g
Haushaltszuckerersetzbar
ersetzbar mit:
> Traubenzucker


Rezept Zubereitung:

Das Rezept "Haferflocken-Crumble" stammt aus dem Kochbuch "Gartenfrische Blitzgerichte" von Angelika Kirchmaier, erschienen im Tyrolia-Verlag.

Den Backofen auf 180 °C Heißluft oder 200 °C Unter- und Oberhitze vorheizen. Eine kleine Auflaufform vorbereiten. Wenn Sie mehrere Portionen zubereiten, verwenden Sie eine größere Form.

1. Das Obst in der Form verteilen und Wasser darübergießen. Insgesamt benötigen Sie ca. 250g klein geschnittene Früchte oder Beeren!
Wählen Sie einfach ca. 3 Obst/Beerensorten aus den angegebenen Früchten aus: diese sind für Sie verträglich.

2. Die Butter im Topf schmelzen. Vom Herd nehmen.

3. Die restlichen Zutaten hinzufügen.

4. Alle Zutaten mit einer Gabel oder einem Kugelschneebesen verrühren. Es sollen grobe Streusel entstehen.

5. Die Streusel über dem Obst verteilen. Das Crumble auf die zweite Einschubleiste von unten schieben. Ca. 25 Minuten backen. Die Streusel sollen leicht bräunen.

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