Kochrezepte (ungefiltert)

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Schokotarte glutenfrei

Torten
Bewertung: 2Bewertung: 2
EinfachgeprüftKindgerechtSchnellVegetarisch

Zutaten für 6 Portionen

300 g
Bitterschokolade
110 g
Rohrzuckerersetzbar
ersetzbar mit:
> Haushaltszucker
80 g
Olivenöl
5 Stück
Hühnereierersetzbar
ersetzbar mit:
> 5 Wachteleier für 1 Hühnerei
> 1 Entenei für 1 Hühnerei
15 g
Kartoffelstärke


Rezept Zubereitung:

1. Schokolade zusammen mit dem Zucker und Olivenöl schmelzen (Achtung, nur bei geringer Hitze).

2. Langsam, ein Dotter nach dem anderen zugeben und gut verrühren.

3. Kartoffelstärke zugeben.

4. Eiklar zu Schnee schlagen.

5. Eischnee vorsichtig unter die Schokolademasse heben.

6. In eine leicht geölte Kuchenform (24 cm) füllen und bei 180°C ca. 30 Minuten backen.


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