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Kochrezepte (ungefiltert)
Einfache Rezepte mit kleinem Aufwand
Getestete Rezepte, aus- probiert vom MOK-Team
vegetarische Rezepte ohne Fisch und Fleisch
wird angezeigt, wenn es Ersatzzutaten gibt
Kindgerecht: nicht scharf, ohne Kaffee und Alkohol
schnelle Rezepte: bis zu 30 Min ohne Ruhezeiten
optionale Zutat, kann weggelassen werden
Nussröllchen mit Reissirup
![Das Rezept gelingt leicht und ohne großen Aufwand! Einfach](/_img/icons/topf.gif)
![Unser Team hat das Rezept vorgekocht und war mit dem Ergebnis zufrieden. geprüft](/_img/icons/haken.gif)
![Das Rezept ist für Kinder geeignet. Kindgerecht](/_img/icons/kind.gif)
![Reine Zubereitungszeit liegt unter 30 Minuten. Ruhe-, und Backzeiten sind nicht mit eingerechnet! Schnell](/_img/icons/sanduhr.gif)
![Das Rezept ist vegetarisch. Vegetarisch](/_img/icons/karotte.gif)
Zutaten für 24 Stück
8 Blatt
Strudelteig = 2 Packungen
Fülle:
70 g
Butter
ersetzbar mit:
> laktosefreie Butter
> Alsan oder Alsan S - Margarine
> Margarine rein pflanzlich, laktosefrei
> Margarine
![ersetzbar ersetzbar](/_img/icons/austauschbar.gif)
ersetzbar mit:
> laktosefreie Butter
> Alsan oder Alsan S - Margarine
> Margarine rein pflanzlich, laktosefrei
> Margarine
10 Esslöffel
Reissirup
ersetzbar mit:
> Agavendicksaft
> Ahornsirup
> Honig
![ersetzbar ersetzbar](/_img/icons/austauschbar.gif)
ersetzbar mit:
> Agavendicksaft
> Ahornsirup
> Honig
1/2 Teelöffel
Zimt![optional optional](/_img/icons/optional.gif)
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50 g
fein gemahlene Mandeln
ersetzbar mit:
> Haselnuß
![ersetzbar ersetzbar](/_img/icons/austauschbar.gif)
ersetzbar mit:
> Haselnuß
100 g
fein gemahlene Walnüsse
ersetzbar mit:
> Haselnuß
> Mandeln
![ersetzbar ersetzbar](/_img/icons/austauschbar.gif)
ersetzbar mit:
> Haselnuß
> Mandeln
4 Esslöffel
Semmelbrösel
2
Hühnereier
ersetzbar mit:
> 5 Wachteleier für 1 Hühnerei
![ersetzbar ersetzbar](/_img/icons/austauschbar.gif)
ersetzbar mit:
> 5 Wachteleier für 1 Hühnerei
Glasur:
30 g
Butter
ersetzbar mit:
> laktosefreie Butter
> Alsan oder Alsan S - Margarine
> Margarine rein pflanzlich, laktosefrei
> Margarine
![ersetzbar ersetzbar](/_img/icons/austauschbar.gif)
ersetzbar mit:
> laktosefreie Butter
> Alsan oder Alsan S - Margarine
> Margarine rein pflanzlich, laktosefrei
> Margarine
2 Esslöffel
Reissirup
ersetzbar mit:
> Honig
![ersetzbar ersetzbar](/_img/icons/austauschbar.gif)
ersetzbar mit:
> Honig
Rezept Zubereitung:
1. Fülle herstellen:
Weiche Butter, ganze Eier, Brösel, geriebene Nüsse, Reissirup und Zimtpulver zu einer cremigen Masse rühren.
2. Den Strudelteig aufrollen und jeweils 2 Blätter übereinanderlegen - diese in 6 Quadrate mit ca. 12x12cm schneiden. Das ergibt dann 24 Teigquadrate.
3. Je ca. 1 EL Masse auf den Teig streichen, diesen an 2 gegenüberliegenden Seiten 1,5cm einschlagen. Anschließend aufrollen.
4. Die Röllchen auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen und mit der Glasur bestreichen:
5. Glasur: Reissirup mit geschmolzener Butter/Margarine vermengen.
6. Bei 170-180°C 10 - 15 Minuten backen.
Am Besten schmecken die Nussröllchen frisch - denn dann sind sie noch knusprig.
Weiche Butter, ganze Eier, Brösel, geriebene Nüsse, Reissirup und Zimtpulver zu einer cremigen Masse rühren.
2. Den Strudelteig aufrollen und jeweils 2 Blätter übereinanderlegen - diese in 6 Quadrate mit ca. 12x12cm schneiden. Das ergibt dann 24 Teigquadrate.
3. Je ca. 1 EL Masse auf den Teig streichen, diesen an 2 gegenüberliegenden Seiten 1,5cm einschlagen. Anschließend aufrollen.
4. Die Röllchen auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen und mit der Glasur bestreichen:
5. Glasur: Reissirup mit geschmolzener Butter/Margarine vermengen.
6. Bei 170-180°C 10 - 15 Minuten backen.
Am Besten schmecken die Nussröllchen frisch - denn dann sind sie noch knusprig.
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