Kochrezepte (ungefiltert)

  • EinfachEinfache Rezepte mit kleinem Aufwand
  • GetestetGetestete Rezepte, aus- probiert vom MOK-Team
  • Vegetarischvegetarische Rezepte ohne Fisch und Fleisch
  • Austauschbarwird angezeigt, wenn es Ersatzzutaten gibt
  • KindgerechtKindgerecht: nicht scharf, ohne Kaffee und Alkohol
  • schnelle Rezepteschnelle Rezepte: bis zu 30 Min ohne Ruhezeiten
  • optionale Zutatoptionale Zutat, kann weggelassen werden

Lachshäppchen auf Gurke

Partysnacks
Bewertung: 4Bewertung: 4Bewertung: 4Bewertung: 4
Lachshäppchen auf Gurke Vergrößern

Rezept: "Sandwiches ohne Brot" von Doris Muliar, erschienen im riva Verlag, Bild: Shutterstock

EinfachSchnell

Zutaten für 6 Stück

1/2 
Salatgurke
100 g
Räucherlachs
etwas 
Zitronensaftersetzbar
ersetzbar mit:
> "Verjus" - histaminfreier Essigersatz aus Traubensaft
> Limette
 
Pfefferersetzbar
ersetzbar mit:
> schwarzer Pfeffer Tellichery
etwas 
Dille
6 Stück
entkernte Oliven

Rezept Zubereitung:

1. Die halbe Salatgurke gründlich waschen und längs halbieren.

2. wenn die Gurke viele Kerne enthält, diese mit einem Löffel herauskratzen.

3. 6 halbe Gurkenräder abschneiden.

4. Den Lachs in Streifen schneiden und nach Belieben mit Zitronensaft und Pfeffer vermischen.

5. In kleinen Häppchen auf die Gurken setzen und den Dill und die Olive mit einem Zahnstocher obenauf fixieren.


Hat's geschmeckt?

Nicht mein Geschmack Ok Empfehlenswert Sehr Empfehlenswert Köstlich

Sie haben Fragen und Anregungen, oder besitzen Rezepte, die Sie gerne weitergeben möchten? Wir freuen uns auf Ihre E-Mail: office@mitohnekochen.com

Mein Tipp zu diesem Rezept

Sie haben dieses Rezept bereits ausprobiert, aber andere Ersatzzutaten/Zutaten verwendet und/oder ein bisschen experimentiert?

Teilen Sie Ihre Erfahrungen und Ideen doch mit anderen Usern und schreiben Sie uns Ihre Tipps und Tricks!



Ihre Mailadresse wird nicht veröffentlicht.
:

Ihre individuelle Rezeptsuche:

Einloggen

Teilen Sie hier Ihre Rezepte mit anderen Usern!