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Erdbeeren im Pistazienrock

Desserts
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Erdbeeren im Pistazienrock Vergrößern

Rezept und Foto: mitohnekochen.com

EinfachgeprüftSchnellVegetarisch

Zutaten für ca. 20 - 25 Stück

500 g
süße, saftige Erdbeeren
150 g
Zartbitterkuvertüreersetzbar
ersetzbar mit:
> Zartbitterkuvertüre glutenfrei
> Zartbitterkuvertüre milch- u. glutenfrei
> Zartbitterkuvertüre milchfrei
2 Päckchen
gehackte Pistazien


Rezept Zubereitung:

1. Erdbeeren waschen und gut trocknen.

2. Kuvertüre im Wasserbad schmelzen.

3. Pistazien fein hacken. (Meistens sind die gekauften gehackten Pistazien zu grob.)

4. Erdbeeren an den Blättern packen und in die Schokolade tauchen.

5. In den gehackten Pistazien wälzen und auf ein Backpapier legen. Anschließend mindestens 30 Minuten kühl stellen.


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