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Zimtsterne glutenfrei

Kekse
Bewertung: 3Bewertung: 3Bewertung: 3
Zimtsterne Vergrößern

Rezept von: www.vegan.at

EinfachKindgerechtVegetarisch
Achtung: Alle Zutaten in diesem Rezept müssen glutenfrei sein!
Bitte beachten Sie auch die Kochtipps bei Zöliakie!

Zutaten

200 g
Staubzuckerersetzbar
ersetzbar mit:
> Traubenzucker
1 Esslöffel
Zimt
6 Esslöffel
Wasser
1 Esslöffel
Zitronensaftersetzbar
ersetzbar mit:
> Zitronensaftkonzentrat
350 g
gemahlene Mandeln
 
Zitronensaftersetzbar
ersetzbar mit:
> Zitronensaftkonzentrat
 
Staubzuckerersetzbar
ersetzbar mit:
> Traubenzucker


Rezept Zubereitung:

Für den Teig:
Puderzucker, Zimt, Wasser, Zitronensaft und gemahlene Mandeln gut vermischen. Auf einer, mit Staubzucker bestreuten, Arbeitsfläche 1cm dick auswalken, ausstechen und ca. 3-5 Stunden trocknen lassen.

Backen:
Mittlere Schiene bei 250°C ca. 3-5 Minuten.

Für den Guss:
Puderzucker mit Wasser/Zitronensaft vermischen, bis eine dickflüssige Masse entsteht. Die noch warmen Kekse damit bestreichen.

Tipp: Manche mögen die Zimtsterne lieber ohne Zuckerguss.


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Annika | 29.Jan.12 um 12:32

Diese kekes waren einfach himmlisch! :) und auch allen Bekannten und Freunden hats sehr gut geschmeckt! ;)

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