glutenfreie Rezepte

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Haferflockenleibchen glutenfrei

Vegetarisches
Bewertung: 3Bewertung: 3Bewertung: 3
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Rezept: www.vegan.at

EinfachKindgerechtSchnellVegetarisch
Achtung: Alle Zutaten in diesem Rezept müssen glutenfrei sein!
Bitte beachten Sie auch die Kochtipps bei Zöliakie!

Zutaten für 10 Laberln

300 g
  feine Haferflocken  ersetzbar
ersetzen mit:
> glutenfreie Haferflocken
1 gehäufter Teelöffel
  Gemüsesuppenpulver  ersetzbar
ersetzen mit:
> Gemüsesuppenpulver glutenfrei
> Gemüsesuppenpulver laktose-, und glutenfrei
1 Stück
Zwiebel
1 Stück
Karotte
10 cm 
Lauch
1 Stück
Knoblauchzeheoptional
 
Pfeffer
 
Salz
 
Olivenöl


Rezept Zubereitung:

1. Haferflocken mit Gemüsebrühe anrühren und ca. 10 Min. "quellen" lassen. Danach die fein geraspelten Karotten und die fein geschnittene Zwiebel und Lauch zugeben und gut durchmischen. Je nach Wunsch mit zerdrücktem Knoblauch, Salz und Peffer abschmecken.
Der Brei sollte nicht zu fest sein, sondern sollte sich mit den feuchten Händen locker zu Laberln formen lassen.

2. Etwas Pflanzenöl in der Pfanne erhitzen und auf beiden Seiten nach Belieben goldbraun braten.

Auch kalt gegessen sind diese Laberln ein Genuss.


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Frechdax | 15.Apr.13 um 23:54

Hallo
Ich hab das Rezept ausprobiert und gedacht das wird nie was :) Aber ich muss mich echt bedanken die >Leibchen sind einfach super DANKE :)

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