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Griechisches Joghurt mit Walnuss und Chiasamen glutenfrei

Müsli - Brei
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griechisches Joghurt mit Walnuss und Chiasamen Vergrößern

Rezept und Bild: mitohnekochen

EinfachgeprüftSchnellVegetarisch
Achtung: Alle Zutaten in diesem Rezept müssen glutenfrei sein!
Bitte beachten Sie auch die Kochtipps bei Zöliakie!

Zutaten für 1 - 2

1 Becher
griechisches Joghurt
1-2 Esslöffel
Reissirupersetzbar
ersetzbar mit:
> Honig
> Agavendicksaft
> Ahornsirup
2 Teelöffel
Chia-Samen
10 
Walnußhälften
1-2 Esslöffel
Kuhmilch, wenn das Joghurt zu fest scheintersetzbar
ersetzbar mit:
> Schafmilch
> Sojamilch
> Kokosmilch


Rezept Zubereitung:

1. Joghurt mit Chiasamen vermengen und über Nacht quellen lassen. Ist das Joghurt anschließend Ihrer Meinung nach zu fest, einfach etwas Milch, oder Milchersatz zugeben.

2. Am nächsten Tag mit Walnüssen belegen und mit Honig, oder Reissirup, beträufeln.

Ist der vorhandene Honig zu zähflüssig, diesen kurz erwärmen. Man kann sowohl hellen, als auch dunklen Reissirup als fruktosefreie Alternative verwenden, wobei der dunkle Reissirup hübscher aussieht (den klaren Sirup sieht man kaum).

3. Zuletzt mit ein wenig Chiasamen garnieren.


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