sorbitfreie Rezepte
Einfache Rezepte mit kleinem Aufwand
Getestete Rezepte, aus- probiert vom MOK-Team
vegetarische Rezepte ohne Fisch und Fleisch
wird angezeigt, wenn es Ersatzzutaten gibt
Kindgerecht: nicht scharf, ohne Kaffee und Alkohol
schnelle Rezepte: bis zu 30 Min ohne Ruhezeiten
optionale Zutat, kann weggelassen werden
Mozzarella-Tomaten-Salat sorbitfrei
Zutaten für 4 Personen
500 g
                                                
                                                    Cocktailtomaten
                    
ersetzbar mit:
> Tomate
                                            ersetzbar mit:
> Tomate
375 g
                                                
                                                    Babymozzarella
                    
ersetzbar mit:
> Büffelmozarella
> Mozarella
                                            ersetzbar mit:
> Büffelmozarella
> Mozarella
20 g
                                                
                                                    Basilikum
                                            5 Esslöffel
                                                
                                                    Olivenöl
                    
ersetzbar mit:
> Sonnenblumenöl
> Rapsöl
> Maiskeimöl
> Traubenkernöl
                                            ersetzbar mit:
> Sonnenblumenöl
> Rapsöl
> Maiskeimöl
> Traubenkernöl
2-3 Esslöffel
                                                
                                                    Balsamico-Essig
                    
ersetzbar mit:
> Essig
> Reiswürze
                                            ersetzbar mit:
> Essig
> Reiswürze
                                                    Salz
                                            
                                                    Pfeffer
                                            Rezept Zubereitung:
                                1. Cocktailtomaten waschen und halbieren.
2. Babymozzarella zu den Tomaten geben.
3. Basilikum in Streifen schneiden.
4. Mit Olivenöl und Balsamico-Essig marinieren - zuletzt salzen und kräftig mit frisch gemahlenem Pfeffer würzen.
                                    
                                2. Babymozzarella zu den Tomaten geben.
3. Basilikum in Streifen schneiden.
4. Mit Olivenöl und Balsamico-Essig marinieren - zuletzt salzen und kräftig mit frisch gemahlenem Pfeffer würzen.
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