milchfreie Rezepte

  • EinfachEinfache Rezepte mit kleinem Aufwand
  • GetestetGetestete Rezepte, aus- probiert vom MOK-Team
  • Vegetarischvegetarische Rezepte ohne Fisch und Fleisch
  • Austauschbarwird angezeigt, wenn es Ersatzzutaten gibt
  • KindgerechtKindgerecht: nicht scharf, ohne Kaffee und Alkohol
  • schnelle Rezepteschnelle Rezepte: bis zu 30 Min ohne Ruhezeiten
  • optionale Zutatoptionale Zutat, kann weggelassen werden

Karotten-Orangensuppe kuhmilchfrei

Suppen
Bewertung: 3Bewertung: 3Bewertung: 3
Petersilien-Lauch-Suppe Vergrößern

Rezept und Bild: www.joya-soja.at

EinfachKindgerechtSchnellVegetarisch

Zutaten für 4 Portionen

1 Esslöffel
Olivenölersetzbar
ersetzbar mit:
> Sonnenblumenöl
> Rapsöl
> Maiskeimöl
Zwiebel fein gehackt
1/4 Teelöffel
Zimtoptional
 
Muskatnuss
600 ml
Gemüsesuppenpulverersetzbar
ersetzbar mit:
> Gemüsesuppenpulver glutenfrei
> Gemüsesuppenpulver laktosefrei
> Gemüsesuppenpulver laktose-, und glutenfrei
400 g
Karotten in dünnen Scheiben
1 Teelöffel
Bio-Zitronenschale
 
Salz
 
Pfeffer
4 Esslöffel
Joya Soja Finesse
Orangen


Rezept Zubereitung:

1. Das Öl in einem beschichteten Topf erhitzen.

2. Zwiebeln darin zuerst weich dünsten, dann goldgelb braten. Zimt und eine gute
Prise Muskat dazugeben, unter Rühren kurz anrösten.

3. Mit Gemüsesuppe aufgießen, Karotten dazugeben, mit Zitronenschale, Salz und Pfeffer würzen, zugedeckt 12 Minuten köcheln.

4. Saft einer Orange pressen.

5. Finesse und Orangensaft zur Suppe geben und mit dem Mixstab fein pürieren, nochmals kurz erhitzen, aber nicht kochen.

6. Mit Muskat, Salz und Pfeffer abschmecken.

7. Orangenfilets aus der übriggebliebenen Orange schneiden.

8. Karotten-Orangen-Suppe portionsweise mit den Orangenfilets anrichten.

Pro Portion 97 kcal,
8 g F,
2 g E,
12 g KH,
0 mg Chol


Hat's geschmeckt?

Nicht mein Geschmack Ok Empfehlenswert Sehr Empfehlenswert Köstlich

Sie haben Fragen und Anregungen, oder besitzen Rezepte, die Sie gerne weitergeben möchten? Wir freuen uns auf Ihre E-Mail: office@mitohnekochen.com

Mein Tipp zu diesem Rezept

Sie haben dieses Rezept bereits ausprobiert, aber andere Ersatzzutaten/Zutaten verwendet und/oder ein bisschen experimentiert?

Teilen Sie Ihre Erfahrungen und Ideen doch mit anderen Usern und schreiben Sie uns Ihre Tipps und Tricks!



Ihre Mailadresse wird nicht veröffentlicht.
:

Ihre individuelle Rezeptsuche:

Einloggen

Teilen Sie hier Ihre Rezepte mit anderen Usern!