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Cremespinat kuhmilchfrei

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Rezept und Foto: mitohnekochen.com

EinfachgeprüftKindgerechtSchnellVegetarisch

Zutaten für 2-3 Personen

500 g
Tiefkühl Blattspinat
1 Schuss
  Schlagobers laktosefrei  ersetzbar
ersetzen mit:
> Haferobers
> Sojacreme zum Kochen
kleine Knoblauchzeheoptional
 
Salz
 
Pfefferoptional


Rezept Zubereitung:

1. Tiefgekühlten Blattspinat in einem Topf mit Salzwasser erhitzen und 5 - 10 leicht köcheln lassen. Man kann den Spinat auch vorher schon auftauen lassen, dann reduziert sich die reine Kochzeit auf 3-5 Minuten.

2. Das Kochwasser abgießen.

3. Den Spinat mit einem Schuss Schlagobers/Sojacreme und einer frischen Knoblauchzehe pürieren.

4. Zuletzt mit Salz und Pfeffer abschmecken.


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