leicht histaminarme Rezepte

  • EinfachEinfache Rezepte mit kleinem Aufwand
  • GetestetGetestete Rezepte, aus- probiert vom MOK-Team
  • Vegetarischvegetarische Rezepte ohne Fisch und Fleisch
  • Austauschbarwird angezeigt, wenn es Ersatzzutaten gibt
  • KindgerechtKindgerecht: nicht scharf, ohne Kaffee und Alkohol
  • schnelle Rezepteschnelle Rezepte: bis zu 30 Min ohne Ruhezeiten
  • optionale Zutatoptionale Zutat, kann weggelassen werden

Bohneneintopf mit Kartoffeln leicht histaminarm

Vegetarisches
Bewertung: 3Bewertung: 3Bewertung: 3
Bohneneintopf_mit_Kartoffeln Vergrößern

Rezept und Foto: mitohnekochen.com

EinfachgeprüftKindgerechtSchnellVegetarisch

Zutaten für 4 Personen

2 Esslöffel
Olivenölersetzbar
ersetzbar mit:
> Sonnenblumenöl
> Rapsöl
> Maiskeimöl
große Zwiebel
170 g
Maiskörner/Dose
500 g
  Kidneybohnen aus der Dose  ersetzbar
ersetzen mit:
> getrocknete Kidneybohnen
200 g
  weisse Bohnen aus der Dose  ersetzbar
ersetzen mit:
> weisse Bohnen
200 g
Linsen aus der Dose
400 g
gewürfelte Tomaten/Dose
350 g
Kartoffelwürfel
Knoblauchzehenoptional
ca. 1/4 - 1/2 Teelöffel
Kümmelpulveroptional
 
Salz
 
Pfefferoptional
 
Chilipulveroptional


Rezept Zubereitung:

1. Zwiebel klein schneiden und in Olivenöl anrösten.

2. Kartoffel schälen und in ca. 1,5 cm große Würfel schneiden.

3. Mais, Bohnen, Linsen, gewürfelte Tomaten, gepressten Knoblauch und die gewürfelten Kartoffel zugeben, mit Salz, Pfeffer und Kümmelpulver würzen und bei mittlerer Hitze ca. 15 Minuten köcheln lassen bis die Kartoffeln gar sind.

4. Petersilie hacken und über den Bohneneintopf streuen. Wer es scharf möchte, kann noch Chilipulver zugeben...


Hat's geschmeckt?

Nicht mein Geschmack Ok Empfehlenswert Sehr Empfehlenswert Köstlich

Sie haben Fragen und Anregungen, oder besitzen Rezepte, die Sie gerne weitergeben möchten? Wir freuen uns auf Ihre E-Mail: office@mitohnekochen.com

Mein Tipp zu diesem Rezept

Sie haben dieses Rezept bereits ausprobiert, aber andere Ersatzzutaten/Zutaten verwendet und/oder ein bisschen experimentiert?

Teilen Sie Ihre Erfahrungen und Ideen doch mit anderen Usern und schreiben Sie uns Ihre Tipps und Tricks!



Ihre Mailadresse wird nicht veröffentlicht.
:

Mascha | 25.Jul.15 um 22:46

Schnell und lecker! Werde ich sicher noch mal kochen!
Ich habe allerdings noch ein Glas Gemüsebrühe und etwas Tomatenmark hinzugefügt.

Antworten | Melden

Daggi | 03.May.12 um 19:00

Meinem Sohn und mir hat es gut geschmeckt . Werde ich sicher in meine Rezeptesammlung mit aufnehmen .

Vielen Dank !

Antworten | Melden

Ihre individuelle Rezeptsuche:

Einloggen

Teilen Sie hier Ihre Rezepte mit anderen Usern!