histaminarme Rezepte
- Einfache Rezepte mit kleinem Aufwand
- Getestete Rezepte, aus- probiert vom MOK-Team
- vegetarische Rezepte ohne Fisch und Fleisch
- wird angezeigt, wenn es Ersatzzutaten gibt
- Kindgerecht: nicht scharf, ohne Kaffee und Alkohol
- schnelle Rezepte: bis zu 30 Min ohne Ruhezeiten
- optionale Zutat, kann weggelassen werden
Haferbrei mit Chia und Früchten histaminarm
Achtung: Achten Sie in diesem Rezept bitte auf möglichst frische Zutaten!
Zutaten für 2-3
85 g
Haferflocken
ersetzbar mit:
> Dinkelflocken
> Hirseflocken
> glutenfreie Haferflocken
ersetzbar mit:
> Dinkelflocken
> Hirseflocken
> glutenfreie Haferflocken
200 - 250 ml
ungezuckerte Reismilch
ersetzbar mit:
> Mandelmilch
> Wasser
ersetzbar mit:
> Mandelmilch
> Wasser
1 Esslöffel
Honig
ersetzbar mit:
> Agavendicksaft
> Traubenzucker
> Reissirup
> Kokosblütenzucker
> flüssiges Stevia
ersetzbar mit:
> Agavendicksaft
> Traubenzucker
> Reissirup
> Kokosblütenzucker
> flüssiges Stevia
2 Teelöffel
geschrotete Leinsamen
2 Teelöffel
Chia-Samen
50 g
Heidelbeere/Blaubeere
ersetzbar mit:
> Brombeere
ersetzbar mit:
> Brombeere
1 Stück
Kiwi
50 g
Erdbeere
ersetzen mit:
> Kirsche
> Mango
> Marille/Aprikose
> Pfirsich
ersetzen mit:
> Kirsche
> Mango
> Marille/Aprikose
> Pfirsich
Rezept Zubereitung:
1. Die Haferflocken mit der gewählten Flüssigkeit bei geringer Hitze langsam, ca. 5-10 Minuten, köcheln lassen - dabei gut darauf achten, das der Brei nicht anbrennt! Den heißen Brei zum Abkühlen beiseite stellen.
2. Chiasamen und Leinsamen zugeben.
3. Die Früchte waschen und klein schneiden.
4. Mit Honig beträufeln und noch warm genießen!
Der Honig kann leicht durch Reissirup und die Pflanzenmilch durch Wasser, oder andere Pflanzenmilch ersetzt werden.
2. Chiasamen und Leinsamen zugeben.
3. Die Früchte waschen und klein schneiden.
4. Mit Honig beträufeln und noch warm genießen!
Der Honig kann leicht durch Reissirup und die Pflanzenmilch durch Wasser, oder andere Pflanzenmilch ersetzt werden.
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Mein Tipp zu diesem Rezept