histaminarme Rezepte

  • EinfachEinfache Rezepte mit kleinem Aufwand
  • GetestetGetestete Rezepte, aus- probiert vom MOK-Team
  • Vegetarischvegetarische Rezepte ohne Fisch und Fleisch
  • Austauschbarwird angezeigt, wenn es Ersatzzutaten gibt
  • KindgerechtKindgerecht: nicht scharf, ohne Kaffee und Alkohol
  • schnelle Rezepteschnelle Rezepte: bis zu 30 Min ohne Ruhezeiten
  • optionale Zutatoptionale Zutat, kann weggelassen werden

Hauptspeisen | Vegetarisches

Bärlauchspätzle histaminarm

Bärlauchspätzle histaminarm

Bewertung: 3Bewertung: 3Bewertung: 3

Bei Bedarf ohne Milch, ohne Laktose und ohne Weizen. Die Spätzle auf dem Bild sind mit Dinkelvollkornmehl und Speckwürfeln gemacht.

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Eierschwammerlgulasch histaminarm

Eierschwammerlgulasch histaminarm

Bewertung: 4Bewertung: 4Bewertung: 4Bewertung: 4

Diese Variante von Eierschwammerlgulasch ist komplett vegan und durch das Binden mit Kichererbsenmehl auch glutenfrei. Jetzt, in der Herbstzeit, genau das Richtige: schnell gemacht und einfach köstlich! Die Sojaprodukte sind leicht durch normale Milchprodukte ersetzbar.

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frische Kartoffelröstis ohne Ei histaminarm

Bewertung: 4Bewertung: 4Bewertung: 4Bewertung: 4

Ein Userrezept: einfach, schnell und ohne Ei werden diese frischen Röstis zubereitet. Auch Mehl wird dafür keines benötigt. Die Kartoffelröstis sind daher: eifrei, glutenfrei, histaminfrei, fruktosefrei, laktosefrei und vegan.

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gebackene Champignons histaminarm

gebackene Champignons histaminarm

Bewertung: 3Bewertung: 3Bewertung: 3

Hin und wieder kann man sich gebackene Champignons ja gönnen - wenn man weiß, wie man es machen muss, kann man die Panier an die verschiedensten Unverträglichkeiten angepasst zubereiten! Ob laktosefrei, glutenfrei oder hefefrei - alles ist möglich!

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Gemüselaibchen histaminarm

Gemüselaibchen histaminarm

Bewertung: 3Bewertung: 3Bewertung: 3

In Österreich sind es die "Laberln" und in Deutschland die "Frikadellen"... Bestens für Kinder geeignet!

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Gemüsequiche histaminarm

Gemüsequiche histaminarm

Bewertung: 3Bewertung: 3Bewertung: 3

Sieht hübsch aus und schmeckt auch köstlich!

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Kartoffel-Eierschwammerlstrudel histaminarm

Kartoffel-Eierschwammerlstrudel histaminarm

Bewertung: 4Bewertung: 4Bewertung: 4Bewertung: 4

Dieses Strudelrezept ist schnell gemacht - die Eierschwammerln geben dem Ganzen den perfekten Geschmack. Sowohl als Beilage, als auch als Hauptgericht geeignet!

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Für das Rezept Kräuter-Bärlauch-Creme histaminarm ist leider noch kein Bild vorhanden

Kräuter-Bärlauch-Creme histaminarm

Bewertung: 3Bewertung: 3Bewertung: 3

Schmeckt gut zu gekochten Kartoffeln - mit Salat serviert, ergibt das ein köstliches, gesundes und vegetarisches Hauptgericht!! Laktosefrei, fructosefrei, glutenfrei und histaminfrei!

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Polentalaibchen histaminarm

Polentalaibchen histaminarm

Bewertung: 3Bewertung: 3Bewertung: 3

Das ideale Kindergericht - bekömmlich, gesund und nahrhaft!

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Zucchini-Flammi histaminarm

Zucchini-Flammi histaminarm

Bewertung: 5Bewertung: 5Bewertung: 5Bewertung: 5Bewertung: 5

Für Flammkuchen lassen sich eigentlich verschiedenste Teige verwenden: Strudelteig, Filoteig, Flammkuchenteig oder glutenfreie Flammkuchenteig-Varianten. Unter "Teige" finden Sie die verschiedenen Flammkuchenteig-Vorschläge. Das Rezept für diesen Flammkuchen ist mit Strudelteig gemacht, laktosefrei, ohne Ei und ohne Soja!

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Zucchini-Pancakes histaminarm

Zucchini-Pancakes histaminarm

Bewertung: 4Bewertung: 4Bewertung: 4Bewertung: 4

Ein schnelles und gesundes Gericht für ein unkompliziertes Mittagessen! Die Zucchini-Pancakes sind je nach Bedarf laktosefrei, oder weizenfrei. Wir von mitohnekochen haben das Rezept noch nicht mit glutenfreiem Mehl ausprobiert - sollte aber genauso funktionieren!

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