glutenfreie Rezepte

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Fenchelgemüse glutenfrei

Beilagen
Bewertung: 2Bewertung: 2
Fenchelgemüse Vergrößern

Rezept und Foto: mitohnekochen.com

EinfachgeprüftKindgerechtSchnellVegetarisch
Achtung: Alle Zutaten in diesem Rezept müssen glutenfrei sein!
Bitte beachten Sie auch die Kochtipps bei Zöliakie!

Zutaten für 4 Personen

600 g
Fenchel
ca. 150 ml
Schlagobers laktosefreiersetzbar
ersetzbar mit:
> Schlagobers
> Sojacreme zum Kochen
ca. 150 ml
Weissweinersetzbar
ersetzbar mit:
> Gemüsesuppenpulver laktose-, und glutenfrei
> histaminfreier Weisswein
 
Salz
 
weisser Pfeffer


Rezept Zubereitung:

1. Fenchel waschen und halbieren

2. Den Strunk herausschneiden.

3. In feine Streifen schneiden.

4. Schlagobers, Weißwein, Salz und viel Pfeffer zugeben und ca. 7-10 Minuten zugedeckt dünsten lassen.

Für Kinder, den Weisswein durch Gemüsesuppe ersetzen.


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