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Champignons mit Feta und Speck glutenfrei

Partysnacks
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Champignons mit Feta und Speck Vergrößern

Rezept und Bild: mitohnekochen

EinfachgeprüftKindgerechtSchnell
Achtung: Alle Zutaten in diesem Rezept müssen glutenfrei sein!
Bitte beachten Sie auch die Kochtipps bei Zöliakie!

Zutaten für 12 Stück

250 g
Champignon (=ca. 12 mittelgroße Pilze)
ca. 100 g
Speck (12 Scheiben)
1 Zweiglein
frischer Rosmarin
100 g
Feta in Würfel geschnitten
 
schwarzer Pfeffer


Rezept Zubereitung:

1. Champignons trocken putzen und die Stiele entfernen.

2. In Würfel geschnittenen Fetakäse in die Vertiefung des Strunkes setzen und pfeffern.

3. Je eine Scheibe Speck um/über den Champignon mit Fülle wickeln und 1-2 Rosmarinnadeln mit dem Speck mitwickeln.

4. Auf ein mit Backpapier belegtes Backblech setzen und bei 220 Grad ca. 10 Minuten backen.

Lauwarm, als Fingerfood servieren.


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