glutenfreie Rezepte

  • EinfachEinfache Rezepte mit kleinem Aufwand
  • GetestetGetestete Rezepte, aus- probiert vom MOK-Team
  • Vegetarischvegetarische Rezepte ohne Fisch und Fleisch
  • Austauschbarwird angezeigt, wenn es Ersatzzutaten gibt
  • KindgerechtKindgerecht: nicht scharf, ohne Kaffee und Alkohol
  • schnelle Rezepteschnelle Rezepte: bis zu 30 Min ohne Ruhezeiten
  • optionale Zutatoptionale Zutat, kann weggelassen werden

Avokado-Erdbeer-Tartare glutenfrei

Salate
Bewertung: 4Bewertung: 4Bewertung: 4Bewertung: 4
Avokado-Erdbeer-Tartar Vergrößern

Rezept: www.vegan.at

EinfachKindgerechtSchnellVegetarisch
Achtung: Alle Zutaten in diesem Rezept müssen glutenfrei sein!
Bitte beachten Sie auch die Kochtipps bei Zöliakie!

Zutaten für 4 Personen

300 g
Erdbeeren
Avocado
 etwas
Pfefferminzeersetzbar
ersetzbar mit:
> Zitronenmelisse
Zitrone
Kopfsalat
1 Esslöffel
Ahornsirupersetzbar
ersetzbar mit:
> Agavendicksaft
> Honig
> Reissirup
1 Esslöffel
  Senf  ersetzbar
ersetzen mit:
> Senf glutenfrei
 
Pfeffer
 
Salz
3 Esslöffel
Olivenölersetzbar
ersetzbar mit:
> Sonnenblumenöl
> Rapsöl
> Maiskeimöl
> Walnussöl
> Traubenkernöl
> Zitronenöl


Rezept Zubereitung:

1. Erdbeeren waschen und entstielen.

2. Avocado schälen und beides vorsichtig in kleine Würfel teilen.

3. Mit gehackter Minze und 1 El Zitronensaft mischen und portionsweise in vier geölte Espressotassen füllen.

4. Den geputzten Salat auf vier Teller verteilen und das Tartar jeweils in die Mitte stürzen.

Aus dem restlichen Zitronensaft, 3 El Öl, Ahornsirup und Senf eine Vinaigrette mischen, pfeffern, salzen und über den Salat geben.


Hat's geschmeckt?

Nicht mein Geschmack Ok Empfehlenswert Sehr Empfehlenswert Köstlich

Sie haben Fragen und Anregungen, oder besitzen Rezepte, die Sie gerne weitergeben möchten? Wir freuen uns auf Ihre E-Mail: office@mitohnekochen.com

Mein Tipp zu diesem Rezept

Sie haben dieses Rezept bereits ausprobiert, aber andere Ersatzzutaten/Zutaten verwendet und/oder ein bisschen experimentiert?

Teilen Sie Ihre Erfahrungen und Ideen doch mit anderen Usern und schreiben Sie uns Ihre Tipps und Tricks!



Ihre Mailadresse wird nicht veröffentlicht.
:

Ihre individuelle Rezeptsuche:

Einloggen

Teilen Sie hier Ihre Rezepte mit anderen Usern!