Einkaufsliste:
roter Linseneintopf
250 g rote Linsen | |
2 Esslöffel Olivenöl Ersetzbar mit:
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1 große Zwiebel Ersetzbar mit:
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2 Knoblauchzehen | |
1 Esslöffel Tomatenmark | |
1 gehäufter Teelöffel frisch geriebener Ingwer | |
1/4 Teelöffel Chili-Flocken (optional) | |
1 Teelöffel Cumin/Kreuzkümmel | |
1 Teelöffel Kurkuma | |
1 Teelöffel Curry | |
1 Teelöffel gemahlener Koriander | |
1/2 Esslöffel Garam Masala | |
1 Dose Dosentomaten gewürfelt | |
200 ml Kokosmilch aus der Dose | |
500 ml Gemüsesuppe Ersetzbar mit:
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ca. 1 Teelöffel Salz | |
etwas schwarzer Pfeffer (optional) Ersetzbar mit:
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10 -20 g frischen, gehackten Koriander |