Einkaufsliste:
pikanter Lachs-Biskuit-Kuchen
| Teig: |  |
| 4 Hühnereier | |
| 1 Hühnerdotter | |
| 2 Esslöffel warmes Wasser | |
| 1/2 Teelöffel Salz | |
| 1 Teelöffel Haushaltszucker | |
| 90 g Dinkelmehl Ersetzbar mit:
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| 1 Teelöffel Weinsteinbackpulver | |
| 20 g flüssige Butter Ersetzbar mit:
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| Fülle: | |
| 150 g Doppelrahmfrischkäse Ersetzbar mit:
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| 120-150 g Räucherlachs (nur 80 für die Creme verwenden) | |
| etwas Zitronensaft Ersetzbar mit:
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| 1 Esslöffel gehackte Dille | |
| 1 Teelöffel fein gerissener Kren/Meerrettich | |
| Pfeffer (optional) | |
| Vogerlsalat/Feldsalat | |
| 100 ml Schlagobers Ersetzbar mit:
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| 1 Teelöffel Kren/Meerrettich | |
| Salz | |
| Radieschensprossen Ersetzbar mit:
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| 5 Wachteleier Ersetzbar mit:
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