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Einkaufsliste:
Faschingskrapfen ohne Milch

500 g Dinkelmehl Type 700
Ersetzbar mit:
  • Weizenmehl
Zutat vorhanden
1 ganzes Hühnerei
Ersetzbar mit:
  • 5 Wachteleier für 1 Hühnerei
Zutat vorhanden
1 Teelöffel Zitronenschale
Zutat vorhanden
45 g Haushaltszucker
Ersetzbar mit:
  • Reissirup
Zutat vorhanden
1 Teelöffel Vanillezucker (optional)
Ersetzbar mit:
  • 1 Messerspitze Bourbon-Vanille
  • Vanillinzucker
Zutat vorhanden
1 gestrichener Teelöffel Salz
Zutat vorhanden
ca. 250 ml Mandelmilch
Ersetzbar mit:
  • Schafmilch
  • Sojamilch
  • laktosefreie Milch
  • Kuhmilch
Zutat vorhanden
20 g Frischhefe bzw. ein halber Würfel
Zutat vorhanden
1-2 Esslöffel Rum Inländer 38% (optional)
Zutat vorhanden
100 g Alsan oder Alsan S - Margarine
Ersetzbar mit:
  • Butter
  • laktosefreie Butter
Zutat vorhanden
Öl
Ersetzbar mit:
  • Sonnenblumenöl
  • Rapsöl
  • Butterschmalz/Ghee
  • Maiskeimöl
  • Kokosfett
Zutat vorhanden
1 Glas Marmelade
Ersetzbar mit:
  • Fruktosefreies Fruchtmus von Frusano (z.B. Johannisbeere)
Zutat vorhanden
Staubzucker zum Bestreuen
Ersetzbar mit:
  • Traubenzucker
Zutat vorhanden

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