Einkaufsliste:
Buchweizenkekse mit Schokofülle
Für den Keksteig: | |
130 g Buchweizenmehl | |
130 g Maisstärke | |
10 g Bitterkakao | |
2 Teelöffel Backpulver Ersetzbar mit:
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100 g Alsan oder Alsan S - Margarine Ersetzbar mit:
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80 g Traubenzucker Ersetzbar mit:
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1-2 Spritzer Stevia flüssig (optional) | |
1 Messerspitze Bourbon-Vanille Ersetzbar mit:
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50 g Bitterschokolade - fruktosefrei | |
Für die Schokofülle: | |
125 g Butter Ersetzbar mit:
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50 g Traubenzucker Ersetzbar mit:
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25 g Bitterkakao | |
1 Spritzer Stevia (optional) | |
20 g Reissirup Ersetzbar mit:
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60 g Haselnußaufstrich/Haselnussmus | |
1 Prise Salz | |
Optional zum Verzieren: | |
2 Esslöffel flüssige Bitterschokolade (optional) |