laktosearme Rezepte

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Tomatenbutter mit Basilikum laktosearm

Aufstriche
Bewertung: 3Bewertung: 3Bewertung: 3
EinfachKindgerechtSchnellVegetarisch

Zutaten

250 g
Butterersetzbar
ersetzbar mit:
> laktosefreie Butter
> Alsan oder Alsan S - Margarine
300 g
getrocknete und in Öl eingelegte Tomaten
2 Zehen
Knoblauch
1 Esslöffel
Basilikum
 
Salzoptional
 
schwarzer Pfefferoptional


Rezept Zubereitung:

1. Die Butter rühren, bis sie eine cremige Konsistenz erreicht hat.

2. Die Tomaten aus dem Öl nehmen und abtropfen lassen.

3. Die Knoblauchzehen in der Knoblauchpresse zerdrücken.

4. Die Tomaten in der Küchenmaschine oder mit einem Pürierstab pürieren und mit dem Knoblauch verfeinern.

5. Die cremige Butter hinzufügen und mit Basilikum würzen. Falls notwendig, noch etwas Salz und Pfeffer zugeben.


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