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Einkaufsliste:
Zwetschgentarte mit Zimtstreuseln

Teig:
Zutat vorhanden
150 g Weizenmehl
Ersetzbar mit:
  • Dinkelmehl
Zutat vorhanden
1 Teelöffel Johannisbrotkernmehl und 1 Esslöffel Flüssigkeit
Ersetzbar mit:
  • Hühnerei
Zutat vorhanden
1 Teelöffel Weinsteinbackpulver
Zutat vorhanden
120 g Butter
Ersetzbar mit:
  • laktosefreie Butter
  • Alsan oder Alsan S - Margarine
  • Margarine rein pflanzlich, laktosefrei
Zutat vorhanden
40 g Maisstärke
Zutat vorhanden
1 halbes Päckchen Vanillezucker (optional)
Ersetzbar mit:
  • Vanillezucker auf Traubenzuckerbasis
  • 1 Messerspitze Bourbon-Vanille
  • Vanillinzucker
Zutat vorhanden
ca. 50 ml Kuhmilch
Ersetzbar mit:
  • Ziegenmilch
  • laktosefreie Milch
  • Reismilch
  • Schafmilch
  • Sojamilch
Zutat vorhanden
60 g Zucker
Zutat vorhanden
1 Schuss Rum Inländer 38% (optional)
Zutat vorhanden
Belag:
Zutat vorhanden
500 g Zwetschgen/Pflaumen
Zutat vorhanden
50 g Zucker
Zutat vorhanden
100 g Weizenmehl
Ersetzbar mit:
  • Dinkelmehl
Zutat vorhanden
1 Teelöffel Zimt (optional)
Zutat vorhanden
75 g Butter
Ersetzbar mit:
  • laktosefreie Butter
  • Alsan oder Alsan S - Margarine
  • Margarine rein pflanzlich, laktosefrei
Zutat vorhanden

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