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Schokoladengrundmasse selber machen

50 g Kakaobutter
Zutat vorhanden
23 g Kakaobohnen (unfermentiert, ungeröstet, gemahlen)
Ersetzbar mit:
  • Bitterkakao
Zutat vorhanden
25 g Bitterkakao
Zutat vorhanden
1 g Vanille gemahlen (1/2 TL)
Zutat vorhanden
1 Prise Salz
Zutat vorhanden
35-50 g Agavendicksaft
Zutat vorhanden

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