Einkaufsliste:
pikante Schinkenwaffeln
| 125 g Dinkelmehl Type 700 |  |
| 40 g Buchweizenmehl | |
| 100 g Schlagobers flüssig Ersetzbar mit:
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| 150 ml Wasser | |
| 1/2 Teelöffel Salz | |
| 1 Esslöffel Reismehl | |
| 30 g Butter Ersetzbar mit:
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| 100 g Schinken fein gehackt | |
| 2 Esslöffel fein gehackte Petersilie (optional) | |