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Einkaufsliste:
Mohnstrudel mit Reissirup

Teig:
Zutat vorhanden
500 g Weizenmehl
Ersetzbar mit:
  • Dinkelmehl
Zutat vorhanden
ca. 250 - 300 ml Kuhmilch
Ersetzbar mit:
  • laktosefreie Milch
  • Schafmilch
  • Sojamilch
Zutat vorhanden
20 g Frischhefe = halber Hefewürfel
Zutat vorhanden
1 Hühnerei
Ersetzbar mit:
  • 5 Wachteleier für 1 Hühnerei
Zutat vorhanden
1 gehäufter Esslöffel Traubenzucker
Ersetzbar mit:
  • Haushaltszucker
Zutat vorhanden
40 - 60 g Birkenzucker (Xylitol)
Ersetzbar mit:
  • Haushaltszucker
Zutat vorhanden
Schale einer halben Zitrone (optional)
Zutat vorhanden
1 Teelöffel Salz
Zutat vorhanden
80 g Butter
Ersetzbar mit:
  • laktosefreie Butter
  • Alsan oder Alsan S - Margarine
Zutat vorhanden
Fülle:
Zutat vorhanden
80 g Butter
Ersetzbar mit:
  • laktosefreie Butter
  • Alsan oder Alsan S - Margarine
Zutat vorhanden
100 - 120 g Reissirup
Zutat vorhanden
200 g Mohn
Zutat vorhanden
ca. 50 ml Kuhmilch
Ersetzbar mit:
  • laktosefreie Milch
  • Mandelmilch
  • Schafmilch
  • Sojamilch
Zutat vorhanden
Schale einer halben Zitrone (optional)
Zutat vorhanden
1 Schuss Rum Inländer 38% (optional)
Zutat vorhanden

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