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Einkaufsliste:
Gersten-Spinat-Auflauf

200 g Gerste
Zutat vorhanden
2 Esslöffel Öl
Ersetzbar mit:
  • Olivenöl
  • Sonnenblumenöl
  • Rapsöl
  • Butterschmalz/Ghee
  • laktosefreie Butter
  • Margarine
Zutat vorhanden
150 g Zwiebel
Zutat vorhanden
2-3 Stück Knoblauchzehen (optional)
Zutat vorhanden
1 gehäufter Esslöffel Gemüsesuppenpulver
Ersetzbar mit:
  • Gemüsesuppenpulver glutenfrei
  • Gemüsesuppenpulver laktosefrei
  • Gemüsesuppenpulver laktose-, und glutenfrei
Zutat vorhanden
500 ml Wasser
Zutat vorhanden
500 g frischer oder TK-Blattspinat
Zutat vorhanden
200 g Topfen/Quark
Ersetzbar mit:
  • Topfen laktosefrei
  • Brimsen
Zutat vorhanden
100 g geriebener Parmesan
Ersetzbar mit:
  • Schafshartkäse
Zutat vorhanden
6 Esslöffel Kuhmilch
Ersetzbar mit:
  • laktosefreie Milch
  • Schafmilch
  • Sojamilch
Zutat vorhanden
2 Stück Hühnereier
Ersetzbar mit:
  • 5 Wachteleier für 1 Hühnerei
  • 1 Entenei für 1 Hühnerei
Zutat vorhanden
1 Prise Cayennepfeffer (optional)
Ersetzbar mit:
  • schwarzer Pfeffer
Zutat vorhanden
Salz
Zutat vorhanden
ca. 25 g Parmesan zum Bestreuen
Ersetzbar mit:
  • Schafshartkäse
Zutat vorhanden

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