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Gemüsequiche

Basis Mürbteig für Tortenboden oder Quiche
Ersetzbar mit:
  • Basis Topfenteig glutenfrei siehe "Teige"
Zutat vorhanden
300 g Brokkoli
Zutat vorhanden
Olivenöl
Ersetzbar mit:
  • Sonnenblumenöl
  • Rapsöl
  • Maiskeimöl
Zutat vorhanden
120 g Champignon
Zutat vorhanden
20 cm Lauch
Zutat vorhanden
250 ml Schlagobers
Ersetzbar mit:
  • Schlagobers laktosefrei
  • Sojacreme zum Kochen
Zutat vorhanden
4 Eier ganz
Ersetzbar mit:
  • 1 Gänseei für ca. 4 Hühnereier
  • 5 Wachteleier für 1 Hühnerei
Zutat vorhanden
1 halber Bund Petersilie
Zutat vorhanden
Cayennepfeffer (optional)
Zutat vorhanden
Salz
Zutat vorhanden
1 Hand voll Parmesan (optional)
Zutat vorhanden

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