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Einkaufsliste:
Roggenbrottorte

70 g Roggenbrot hefefrei
Zutat vorhanden
1 Schuss Rum Inländer 38% (optional)
Ersetzbar mit:
  • Wasser
Zutat vorhanden
6 Hühnerdotter
Ersetzbar mit:
  • 1 Gänsedotter für ca. 4 Hühnerdotter
  • 5 Wachteldotter für 1 Hühnerdotter
  • 1 Entendotter für 1 Hühnerdotter
Zutat vorhanden
2 Hühnereier
Ersetzbar mit:
  • 5 Wachteleier für 1 Hühnerei
  • 1 Entenei für 1 Hühnerei
Zutat vorhanden
190 g Zucker
Ersetzbar mit:
  • Traubenzucker
Zutat vorhanden
6 Hühnereiweiß
Ersetzbar mit:
  • 5 Wachteleiweiß für 1 Hühnereiweiß
  • 1 Enteneiweiß für 1 Hühnereiweiß
Zutat vorhanden
140 g geriebene Mandeln
Ersetzbar mit:
  • Haselnuß
Zutat vorhanden
60 g geriebene Kochschokolade
Ersetzbar mit:
  • Bitterschokolade
Zutat vorhanden
1 Messerspitze gemahlene Nelken (optional)
Zutat vorhanden
60 g Aranzini (optional)
Zutat vorhanden
Schokoladenglasur laktosefrei (optional)
Ersetzbar mit:
  • Schokoladeglasur gluten-, kuhmilch-, und laktosefrei
  • Schokoladenglasur glutenfrei
Zutat vorhanden

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