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Einkaufsliste:
Rhabarberkuchen mit Streusel, vegan

Teig:
Zutat vorhanden
250 g Weizenmehl
Ersetzbar mit:
  • Dinkelmehl
Zutat vorhanden
10 g Backpulver
Ersetzbar mit:
  • Weinsteinbackpulver
Zutat vorhanden
1 gehäufter Teelöffel Johannisbrotkernmehl
Zutat vorhanden
160-180 ml Mandelmilch - am Besten selbstgemacht, oder "natur - ungesüßt"
Ersetzbar mit:
  • Sojamilch
  • laktosefreie Milch
  • Hafermilch
  • Kuhmilch
  • Schafmilch
Zutat vorhanden
130 g Reissirup
Zutat vorhanden
1 Teelöffel Zitronenpulver selber gemacht
Ersetzbar mit:
  • Zitronenschale
Zutat vorhanden
100 g Alsan oder Alsan S - Margarine
Ersetzbar mit:
  • Butter
  • laktosefreie Butter
Zutat vorhanden
Fülle:
Zutat vorhanden
500 g Rhabarber
Zutat vorhanden
3 Esslöffel Birkenzucker (Xylitol)
Ersetzbar mit:
  • Haushaltszucker
  • Kokosblütenzucker
  • Traubenzucker
Zutat vorhanden
Streusel:
Zutat vorhanden
100 g Weizenmehl
Ersetzbar mit:
  • Dinkelmehl
Zutat vorhanden
70 g Birkenzucker (Xylitol)
Ersetzbar mit:
  • Haushaltszucker
  • Kokosblütenzucker
Zutat vorhanden
1 Messerspitze Bourbon-Vanille
Ersetzbar mit:
  • Vanillezucker
Zutat vorhanden
65 g Alsan oder Alsan S - Margarine
Ersetzbar mit:
  • Butter
  • laktosefreie Butter
Zutat vorhanden

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