Einkaufsliste:
Speckknödel
| 200 g Zwiebel | |
| 2 Esslöffel Öl | |
| 300 g Speckwürfel | |
| 500 g Semmelwürfel | |
| 80 g Weizenmehl | |
| 4 gehäufte Teelöffel Johannisbrotkernmehl | |
| 100 g Butter Ersetzbar mit:
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| 750 ml Sojamilch Ersetzbar mit:
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| 1-2 gehäufte Teelöffel Gemüsesuppenpulver | |
| 1 Prise geriebene Muskatnuss | |
| 1 Bund Petersilie - fein gehackt | |
| 1-2 Teelöffel Salz |