caseinfreie Rezepte

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Erdbeerdessert caseinfrei

Desserts
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EinfachSchnellVegetarisch

Zutaten für 4 Personen

500 g
Erdbeeren
2 Esslöffel
Cassis
200 g
  Schlagobers  ersetzbar
ersetzen mit:
> veganes Schlagobers (auf Sojabasis)
1 Packung
Sahnesteif
250 g
  Naturjoghurt  ersetzbar
ersetzen mit:
> Sojajoghurt
 etwas
Braunzucker


Rezept Zubereitung:

1. Die Erdbeeren nach dem Waschen klein schneiden.

2. Die Erdbeerstücke in eine Auflaufform oder flache Schüssel füllen und Cassis darüberträufeln.

3. Das Schlagobers mit dem Sahnesteif vermischen und schlagen.

4. Das Schlagobers unter das Naturjoghurt mengen und die Erdbeerstücke damit bedecken.

5. Eine Schicht braunen Zucker daraufstreuen und karamellisieren. (Am Besten geht das mit einem Flambierbrenner.)


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