caseinfreie Rezepte

  • EinfachEinfache Rezepte mit kleinem Aufwand
  • GetestetGetestete Rezepte, aus- probiert vom MOK-Team
  • Vegetarischvegetarische Rezepte ohne Fisch und Fleisch
  • Austauschbarwird angezeigt, wenn es Ersatzzutaten gibt
  • KindgerechtKindgerecht: nicht scharf, ohne Kaffee und Alkohol
  • schnelle Rezepteschnelle Rezepte: bis zu 30 Min ohne Ruhezeiten
  • optionale Zutatoptionale Zutat, kann weggelassen werden

Ananas-Rindfleisch-Spieße caseinfrei

Fleischgerichte
Bewertung: 5Bewertung: 5Bewertung: 5Bewertung: 5Bewertung: 5
Ananas-Rindfleisch-Spieße Vergrößern

Rezept und Bild: "Paläo-Küche für jeden Tag" erschienen im Riva Verlag

EinfachKindgerechtSchnell

Zutaten für 6-8 Portionen

1/3 Tasse/Cup à 237ml
Ananassaft
Frühlingszwiebel
Knoblauchzehen gepresst
1 Esslöffel
Sesamöl
1 Esslöffel
geriebener Ingwer
1 Teelöffel
Meersalz
1/4 Teelöffel
zerstoßene rote Pfefferbeeren
900 g
Rinderfilet/Steak
Zucchini
Paprika (gelb und rot)
große, rote Zwiebel
kleine, frische Ananas


Rezept Zubereitung:

Das Rezept stammt aus dem Amerikanischen und wird in Tassen/Cups angegeben!


1. 12 Holzspieße mindestens 1 Stunde in Wasser einweichen oder Metallspieße verwenden.

2. In einer kleonen Schale Frühlingszwiebel, Knoblauch, Sesamöl, Salz Ingwer und zerstoßenen roten Pfeffer verrühren.

3. Das Fleisch in eine große Auflaufform legen und die Hälfte der Marinade darüber gießen. Verrühren, abdecken und 45 Minuten in den Kühlschrank stellen. ist das Fleisch nicht von sehr guter Qualität (nicht grasgefüttert und nicht-bio), erhöht sich die Marinierzeit auf bis zu 4 Stunden).

4. Einen Grill oder eine Grillpfanne auf mittlerer bis hoher Stufe vorheizen.

5. Das Fleisch abgießen und die Flüssigkeit wegschütten. Fleisch, Gemüse und Ananas auf die Spieße stecken.

6. Abgedeckt 8-10 Minuten grillen, dabei gelegentlich wenden und mit der restlichen marinade begießen.


Hat's geschmeckt?

Nicht mein Geschmack Ok Empfehlenswert Sehr Empfehlenswert Köstlich

Sie haben Fragen und Anregungen, oder besitzen Rezepte, die Sie gerne weitergeben möchten? Wir freuen uns auf Ihre E-Mail: office@mitohnekochen.com

Mein Tipp zu diesem Rezept

Sie haben dieses Rezept bereits ausprobiert, aber andere Ersatzzutaten/Zutaten verwendet und/oder ein bisschen experimentiert?

Teilen Sie Ihre Erfahrungen und Ideen doch mit anderen Usern und schreiben Sie uns Ihre Tipps und Tricks!



Ihre Mailadresse wird nicht veröffentlicht.
:

Ihre individuelle Rezeptsuche:

Einloggen

Teilen Sie hier Ihre Rezepte mit anderen Usern!