Berechnen Sie hier die Broteinheiten Ihrer persönlichen Rezepte.
So funktioniert's:
Eine Broteinheit wird mit 12g Kohlenhydraten berechnet.
Wählen Sie mindestens 2 Zutaten:
| Rezeptname: | |
| Portionen: |
Zwetschge Konzentrat g Lachskaviar g Tangerine roh g Butterkäse mind. 60% Fett i. Tr. g Schwein Schinkenspeck roh ungeräuchert g Pfefferminztee (Getränk) g Holunderbeere gegart g Schär "MixB"/Angaben lt. Fa. Schär g Pfirsich Fruchtsaft g Glasnudeln gekocht g Kiwi roh g Süßkirsche Konserve ungesüßt abgetropft g Butter g Litchi Konserve abgetropft g Orangenschale gerieben g Trüffel roh g Buchweizen roh g Hafer Mehl g Grünkern roh g Paprikapulver edelsüß g Weizenbier (Weißbier) obergärig hell g Porree tiefgefroren gegart g Holunderbeere roh g Sojasprossen gegart g Forelle gegart Fischzuschnitt ohne Gräten g Birne roh g Pfeffer weiß g Preiselbeere roh g Loganbeere roh g Edelpilzkäse 65-85% Fett i. Tr. g Banane roh g Eierteigwaren gekocht g Münster mind. 30% Fett i. Tr. g Dickmilch (Sauermilch) g Leinsamen roh g Lindt Excellence 70%/Angabe Fa. Lindt g Orangeat g Limette roh g Orange roh g Kichererbsen gekeimt roh g Ente Schenkel gegart g Tilsiter mind. 45% Fett i. Tr. g Johannisbeere rot Fruchtsaft g Aprikose gegart g Sojabohnen Konserve abgetropft g Wachtelei Vollei gebraten (zubereitet ohne Fett) g Mirabelle roh g Hirse Vollkornflocken gekocht g Pfirsich roh g Camembert mind. 60% Fett i. Tr. g Bier alkoholarm (max. 1,5 Gew% Alkohol) g Pute Schenkel gegart g Kochbanane roh g Quinoa gekocht g Champagner süß g Couscous gekocht g Jodiertes Salz g Provolone mind. 45% Fett i. Tr. g Traubenkernöl g Sojasprossen roh g Maniok roh g Zwieback g Bohnenkraut g Bockshornklee g Schaf Fleisch (mager) gegart g Schaf Gulasch (mager) gegart g Hechte tiefgefroren gegart ohne Gräten g Wildkaninchen Fleisch (mager) gegart g Bleichsellerie roh g Cabanossi g Vollmilchschokolade g Sauerkirsche Fruchtnektar g Rind Kotelett (mittelfett) gegart g Rind Zunge gegart g Bohnen grün Konserve abgetropft g Pistazie roh g Sojasoße g Grünkern gegart g Zichorienkaffee (Pulver) g Amsterdamer mind. 50% Fett i. Tr. g Knoblauch gegart g Papaya gegart g Hase Fleisch (fett) gegart g Edel-Reizker gegart g Kuhmilch 3,5% Fett laktosefrei g Puffreis g Gemüsepaprika rot gebraten (zubereitet ohne Fett) g Rind Faschiertes/Hackfleisch gegart g Gin g Sojamehl vollfett g Puffweizen g Dattel getrocknet g Ente Klein gegart g Tee grün trocken g Schwein Bratenfleisch (fett) gegart g Parmaschinken gekocht g Meerrettich roh g Mais Stärke gegart g Rind Kochfleisch (mager) gegart g Schwarzwälder Schinken gekocht g Bäckerhefe gepresst g Currypulver g Zucchini roh g Rind Fleisch mittelfett (mittelfett) roh g Schaf Steak (mager) gegart g Teigwaren eifrei gekocht g Wildreis roh g Kalb Bratenfleisch (mittelfett) gegart g Trappisten mind. 45% Fett i. Tr. g Löwenzahn gegart g Emmentaler mind. 30% Fett i. Tr. g Wurzelpetersilie gegart g Rum 80 Vol% g| Gesamtwert pro Rezept: | |
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Kohlenhydrate Eiweiß Fett Ballaststoffe Kohlenhydrate:Fette:Eiweiß |
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Kilokalorien Kilojoule Broteinheiten |
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| Zucker | |
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Fructose Glucose davon Saccharose* Fructose:Glucose |
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| Zuckeralkohole: | |
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Sorbit Mannit Xylit Zuckeralkohol gesamt |
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| Werte pro Person: | |
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Kohlenhydrate Eiweiß Fett Ballaststoffe Kohlenhydrate:Fette:Eiweiß |
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Kilokalorien Kilojoule Broteinheiten |
- - - |
| Zucker | |
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Fructose Glucose davon Saccharose* |
- - - |
| Zuckeralkohole | |
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Sorbit Mannit Xylit Zuckeralkohol gesamt: |
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| * Anmerkung: Die angeführte Saccharose ist bereits zu 50 % der Fructose und zu 50 % der Glucose zugerechnet worden. | |
Die Broteinheit ist das Maß, das die Berechnung der täglich erlaubten Kohlenhydratmenge und ihre Verteilung auf die einzelnen Mahlzeiten erleichtert.
1 Broteinheit (BE) entspricht einer Menge von 12 g Kohlenhydraten.
Da Ballaststoffe unverdaulich sind und keine steigernde Wirkung auf den Blutzuckerverlauf ausüben, gehen nur Zucker und Stärke in die Berechnung der Kohlenhydrate und der Broteinheiten ein.
Die Ballaststoffe werden gesondert angegeben.
Bezugsquelle der Daten:
Wir beziehen die Daten zur Selbst-Berechnung der Broteinheiten der persönlichen Rezepte mittels "Broteinheitenrechner" direkt aus der Datenbank des
BLS - Bundeslebensmittelschlüssels.
(Der Bundeslebensmittelschlüssel ist eine Lebensmittelnährwertdatenbank.) Er wurde als Standardinstrument zur Auswertung von ernährungsepidemiologischen Studien und Verzehrserhebungen in der Bundesrepublik Deutschland entwickelt.
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