Berechnen Sie hier die Broteinheiten Ihrer persönlichen Rezepte.
So funktioniert's:
Eine Broteinheit wird mit 12g Kohlenhydraten berechnet.
Wählen Sie mindestens 2 Zutaten:
| Rezeptname: | |
| Portionen: |
Cornflakes natur g Butterkäse mind. 20% Fett i. Tr. g Romadur mind. 40% Fett i. Tr. g Bitterschokolade g Himbeere tiefgefroren roh g Gorgonzola mind. 45% Fett i. Tr. g Erbsen gekeimt roh g Litchi Konserve abgetropft g Butterschmalz g Kalb Faschiertes/Hackfleisch gegart g Hühnerei gegart g Mais Vollkorn roh g Broccoli gegart g Pecannuss roh g Mohn gemahlen geschrotet g Zwetschge Konzentrat g Heidelbeere roh g Himbeere gegart g Zuckermelone/Honigmelone roh g Schaf Rücken (Kotelett) (fett) gegart g Grand Marnier g Brunnenkresse frisch g Süßkirsche Fruchtsaft g Ananas gegart g Kuhmilch < 1% Fett g Vanillin natürlich g Hafer Flocken g Johannisbeere rot Fruchtnektar g Mango gegart g Wodka g Schaf Bratenfleisch (mittelfett) gegart g Kartoffelstärke Mehl g Quark mind. 50% Fett i. Tr. g Aprikose Konserve abgetropft g Kuhmilch 1,5% Fett g Paranuss geröstet g Chester mind. 20% Fett i. Tr. g Löffelbiskuit/Biskotten aus Biskuitmasse g Dickmilch (Sauermilch) 1,5% Fett g Puffreis g Löslicher Bohnenkaffee entcoffeiniert (Pulver) g Glasnudeln roh g Apfel gegart g Schaf Fleisch (mager) gegart g Provolone mind. 45% Fett i. Tr. g Kuhmilch 3,5% Fett laktosefrei ultrahocherhitzt g Mandellikör g Johannisbeere rot gegart g Weizen roh g Schär "MixB"/Angaben lt. Fa. Schär g Kalb Milz gegart g Rote Bete Sauerkonserve abgetropft gegart g Pakchoy/Senfkohl roh g Emmentaler mind. 45% Fett i. Tr. g Pfefferminze getrocknet g Kaffeesahne g Madeirawein g Johannisbrotkernmehl g Johannisbeere schwarz tiefgefroren g Kohlrübe roh g Limabohne Konserve abgetropft g Brathähnchen Klein gegart g Hirse Vollkornflocken gekocht g Couscous gekocht g Bleichsellerie roh g Weintraube weiß Fruchtnektar g Grünkern gegart g Rind Kotelett (mittelfett) gegart g Glasnudeln gekocht g Backpulver g Mango Fruchtsaft g Kochbanane gegart g Rote Rübe (Rote Bete) gegart g Reis Mehl gegart g Tomaten Konserve abgetropft g Rind Faschiertes/Hackfleisch roh g Zucker weiß g Bohnen weiß gegart g Preiselbeere getrocknet g Hase Fleisch (fett) gegart g Yamswurzel Pulver g Preiselbeere roh g Brie 20% Fett i. Tr. g Körniger Frischkäse mind. 10% Fett i. Tr. g Sauerampfer roh g Rotbarsch gegart Fischzuschnitt ohne Gräten g Mango Fruchtnektar g Rotkohl tiefgefroren gegart g Bohnen dick getrocknet g Brennnessel gekocht g Kefir < 1% Fett g Lachs geräuchert ohne Gräten g Roggen roh g Portwein g Kalb Bratenfleisch (fett) gegart g| Gesamtwert pro Rezept: | |
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Kohlenhydrate Eiweiß Fett Ballaststoffe Kohlenhydrate:Fette:Eiweiß |
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Kilokalorien Kilojoule Broteinheiten |
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| Zucker | |
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Fructose Glucose davon Saccharose* Fructose:Glucose |
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| Zuckeralkohole: | |
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Sorbit Mannit Xylit Zuckeralkohol gesamt |
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| Werte pro Person: | |
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Kohlenhydrate Eiweiß Fett Ballaststoffe Kohlenhydrate:Fette:Eiweiß |
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Kilokalorien Kilojoule Broteinheiten |
- - - |
| Zucker | |
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Fructose Glucose davon Saccharose* |
- - - |
| Zuckeralkohole | |
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Sorbit Mannit Xylit Zuckeralkohol gesamt: |
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| * Anmerkung: Die angeführte Saccharose ist bereits zu 50 % der Fructose und zu 50 % der Glucose zugerechnet worden. | |
Die Broteinheit ist das Maß, das die Berechnung der täglich erlaubten Kohlenhydratmenge und ihre Verteilung auf die einzelnen Mahlzeiten erleichtert.
1 Broteinheit (BE) entspricht einer Menge von 12 g Kohlenhydraten.
Da Ballaststoffe unverdaulich sind und keine steigernde Wirkung auf den Blutzuckerverlauf ausüben, gehen nur Zucker und Stärke in die Berechnung der Kohlenhydrate und der Broteinheiten ein.
Die Ballaststoffe werden gesondert angegeben.
Bezugsquelle der Daten:
Wir beziehen die Daten zur Selbst-Berechnung der Broteinheiten der persönlichen Rezepte mittels "Broteinheitenrechner" direkt aus der Datenbank des
BLS - Bundeslebensmittelschlüssels.
(Der Bundeslebensmittelschlüssel ist eine Lebensmittelnährwertdatenbank.) Er wurde als Standardinstrument zur Auswertung von ernährungsepidemiologischen Studien und Verzehrserhebungen in der Bundesrepublik Deutschland entwickelt.
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