Berechnen Sie hier die Broteinheiten Ihrer persönlichen Rezepte.
So funktioniert's:
Eine Broteinheit wird mit 12g Kohlenhydraten berechnet.
Wählen Sie mindestens 2 Zutaten:
| Rezeptname: | |
| Portionen: |
Ente Klein gegart g Zartbitterschokolade g Kichererbsen getrocknet g Dickmilch (Sauermilch) g Pistazie roh g Brie mind. 60% Fett i. Tr. g Rum 80 Vol% g Kalb Fleisch (mager) roh g Puffweizen g Porree tiefgefroren gegart g Champignon roh gegart g Preiselbeere getrocknet g Birne Fruchtsaft g Mandarine Konserve abgetropft g Pfirsich roh g Rind Kochfleisch (fett) gegart g Wermutwein trocken g Schwein Schulter (Bug) (mager) gegart g Krabbe klein tiefgefroren gegart g Rind Steak (mager) roh g Havarti mind. 45% Fett i. Tr. g Berliner Knacker nicht gegart g Erdnuss roh g Rotalge roh g Limburger mind. 20% Fett i. Tr. g Sojadrink flüssig g Kiwi gegart g Aprikose Konserve abgetropft g Zwetschge Konzentrat g Maniok gegart g Löwenzahn roh g Aubergine/Melanzani gegart g Feige getrocknet g Johannisbeere rot Fruchtsaft g Rosinen gegart g Tomaten Konserve, nicht abgetropft g Mango getrocknet g Gerste Flocken gegart g Emmentaler mind. 50% Fett i. Tr. g Gemüsepaprika gelb gegart g Schaf Leber gegart g Petersilienblatt getrocknet g Brathähnchen Klein gegart g Mispel (roh) g Gans Fleisch ohne Haut gebraten (zubereitet ohne Fett) g Rind Schnitzel (mager) gegart roh g Weizenbier (Weißbier) obergärig hell g Hechte tiefgefroren gegart ohne Gräten g Amaranth roh g Schär Cornflakes/Angaben lt. Fa. Schär g Mais Mehl gegart g Kalb Rücken (Kotelett) (mager) gegart g Kaffee (Pulver) g Margarine aus Sonnenblumenöl fettreduziert g Pute Schenkel gegart g Roggen Flocken g Zitronat (Sukkade) g Steinpilz getrocknet gekocht g Papaya roh g echter Kaviar g Sauerkirsche Fruchtnektar g Grünkern Mehl gegart g Johannisbeeraufstrich von Frusano/lt. Angabe Fa. Frusano g Diabetikerzucker g Oregano frisch g Kabeljaurogen Präserve abgetropft g Sojasprossen roh g Schaf Steak (mittelfett) gegart g Koriander getrocknet g Banane roh g Broccoli roh g Gewürznelken g Kalb Leber gegart g Sauerkirsche Konserve ungesüßt abgetropft gebacken g Schwein Schinkenspeck roh geräuchert g Schnittlauch gegart g Edel-Reizker gegart g Haselnuss gebacken g Brathähnchen Herz gebraten (zubereitet ohne Fett) g Gemüsepaprika rot gebraten (zubereitet ohne Fett) g Zitrone Fruchtnektar g Hase Fleisch (fett) gegart g Sherry sweet g Quitte Fruchtsaft g Kohlrabi roh g Kabeljau (Dorsch) gegart ohne Gräten g Creme/Schmand 40 % Fett g Bier Dunkel g Kichererbsen Konserve abgetropft g Ingwer getrocknet g Kräutertee (Getränk) g Mandellikör g Kochbanane gegart g Backpulver g Mango Fruchtnektar g Preiselbeere roh g Stachelbeere roh g Erbsen grün Konserve abgetropft g Weißbrot-Toastbrot g Backerbsen g Brie mind. 70% Fett i. Tr. g Blattspinat gegart g Salami italienische Art g Weichkäse aus Schafmilch mind. 20% Fett i. Tr. g Sauerkraut abgetropft gekocht g Provolone mind. 45% Fett i. Tr. g Steinpilz gegart g Zucchini gegart g Preiselbeere Fruchtnektar g Whisky g Schleie gegart Fischzuschnitt ohne Gräten g Gänseei gegart g Joghurt aus Schafmilch g Gemüsepaprika gelb roh g Cheddar mind. 50% Fett i. Tr. g Mate-Tee (Getränk) g Edelpilzkäse mind. 50% Fett i. Tr. g Chester mind. 45% Fett i. Tr. g Walnuss roh g Tilsiter < 10% Fett i. Tr. g Schaf Bratenfleisch (mager) gegart g Bier g Linsen gekeimt roh g Greyerzer mind. 50% Fett i. Tr. g Lindt Excellence 70%/Angabe Fa. Lindt g Bohnen dick (Acker-/Puff-/Saubohnen) roh g Cabanossi g Passionsfrucht gegart g Schwarzwurzel gegart g Kalb Bratenfleisch (mittelfett) gegart g Salami ungarische Art g Blumenkohl tiefgefroren gegart g Knoblauch gegart g Bohnen weiß dick getrocknet gekocht g Majoran getrocknet g Mungobohnensprossen roh g Prunkbohnen roh g Zuckererbsen Konserve abgetropft g Kürbiskern roh g Schaf Schulter (Bug) (mager) gegart g| Gesamtwert pro Rezept: | |
|
Kohlenhydrate Eiweiß Fett Ballaststoffe Kohlenhydrate:Fette:Eiweiß |
- - - - - |
|
Kilokalorien Kilojoule Broteinheiten |
- - - |
| Zucker | |
|
Fructose Glucose davon Saccharose* Fructose:Glucose |
- - - - |
| Zuckeralkohole: | |
|
Sorbit Mannit Xylit Zuckeralkohol gesamt |
- - - - |
| Werte pro Person: | |
|
Kohlenhydrate Eiweiß Fett Ballaststoffe Kohlenhydrate:Fette:Eiweiß |
- - - - - |
|
Kilokalorien Kilojoule Broteinheiten |
- - - |
| Zucker | |
|
Fructose Glucose davon Saccharose* |
- - - |
| Zuckeralkohole | |
|
Sorbit Mannit Xylit Zuckeralkohol gesamt: |
- - - - |
| * Anmerkung: Die angeführte Saccharose ist bereits zu 50 % der Fructose und zu 50 % der Glucose zugerechnet worden. | |
Die Broteinheit ist das Maß, das die Berechnung der täglich erlaubten Kohlenhydratmenge und ihre Verteilung auf die einzelnen Mahlzeiten erleichtert.
1 Broteinheit (BE) entspricht einer Menge von 12 g Kohlenhydraten.
Da Ballaststoffe unverdaulich sind und keine steigernde Wirkung auf den Blutzuckerverlauf ausüben, gehen nur Zucker und Stärke in die Berechnung der Kohlenhydrate und der Broteinheiten ein.
Die Ballaststoffe werden gesondert angegeben.
Bezugsquelle der Daten:
Wir beziehen die Daten zur Selbst-Berechnung der Broteinheiten der persönlichen Rezepte mittels "Broteinheitenrechner" direkt aus der Datenbank des
BLS - Bundeslebensmittelschlüssels.
(Der Bundeslebensmittelschlüssel ist eine Lebensmittelnährwertdatenbank.) Er wurde als Standardinstrument zur Auswertung von ernährungsepidemiologischen Studien und Verzehrserhebungen in der Bundesrepublik Deutschland entwickelt.
Berechnung drucken
