Berechnen Sie hier die Broteinheiten Ihrer persönlichen Rezepte.
So funktioniert's:
Eine Broteinheit wird mit 12g Kohlenhydraten berechnet.
Wählen Sie mindestens 2 Zutaten:
| Rezeptname: | |
| Portionen: |
Most g Litchi gegart g Hirsch Fleisch (mager) gegart g Schellfisch gegart ohne Gräten g Matjes gegart mit Gräten g Schwein Keule (Schinken) (fett) gegart g Gouda mind. 60% Fett i. Tr. g Erbsen grün gegart g Mango Fruchtsaft g Erdnussmus gegart g Hering Konserve in Öl abgetropft gegart g Greyerzer mind. 45% Fett i. Tr. g Lindt Excellence 80%/Angabe Fa. Lindt g Pfefferminztee trocken g Saure Sahne 20 % Fett g Anchovis g Perlzwiebel gegart g Sauerkraut abgetropft roh g Kuhmilch 3,5% Fett g Krabben roh gekocht g Borretsch frisch g Johannisbeere rot roh g Rind Ochsenschwanz gegart g Joghurt 3,5% Fett g Hirse Flocken g Geflügelcabanossi g Gerste Flocken g Heilbutt (Pferdezunge) gegart ohne Gräten g Vogelbeere roh g Majoran frisch g Karausche gegart Fischzuschnitt ohne Gräten g Pinienkern geröstet g Arrak g Kräuter-, Gewürz-, Bitterlikör g Gerste Perlgraupen g Hühnerbrühe/-bouillon gekörnt g Dattel gegart g Rind Kochfleisch (mager) gegart g Roggen Mehl gegart g Rote Rübe roh g Gans Schenkel gegart g Amsterdamer mind. 50% Fett i. Tr. g Kalb Bratenfleisch (mager) gegart g Saure Sahne 10 % Fett g Champignon gegart g Rind Schulter (Bug) (fett) gegart g Ziegenmilchschnittkäse mind. 45% Fett i. Tr. g Süßkirsche Konserve ungesüßt abgetropft g Kidney-Bohnen Konserve abgetropft aufgewärmt g Dill frisch g Bel Paese mind. 50% Fett i. Tr. g Schaf Bries gegart g Krabbe klein (Shrimps) gegart ohne Schale g Honig g Porree roh g Champignon getrocknet gegart g Leinsamen gegart g Ingwerknolle g Roggen Vollkornmehl g Rosenkohl tiefgefroren gegart g Zuckererbsen gekocht g Kuhmilch 3,5% Fett gegart g Schär "Mix C"/Angaben lt. Fa. Schär g Edelkastanien (Maronen) Mus g Calvados g Chili (Cayennepfeffer) g Romadur mind. 40% Fett i. Tr. g Holunderbeere roh mit Küchenabfall g Dill tiefgefroren g Zitronenmelisse frisch g Weiße Rübe roh g Erdnussöl g Gemüsepaprika grün roh g Zuckererbsen roh g Senfpulver g Kalb Fleisch (mager) gegart g Reisnudeln g Hase Fleisch (mittelfett) gegart g Thymian frisch g Schaf Schulter (Bug) (fett) gegart g Kaviar echt g Chester mind. 30% Fett i. Tr. g Boysenbeere (roh) g Wels gegart Fischzuschnitt ohne Gräten g Quark mind. 50% Fett i. Tr. g Buchweizen Schrot gekocht g Trinkwasser g Klosterkäse mind. 50% Fett i. Tr. g Oliven grün gesäuert abgetropft g Lachsrogen Präserve abgetropft g Edamer mind. 10% Fett i. Tr. g Schwein Kochfleisch (fett) gegart g Couscous roh g Limburger mind. 30% Fett i. Tr. g Weichkäse aus Schafmilch 50% Fett i. Tr. g Kalbslebersteichwurst g Lorbeer g Kokosmilch g Hirse Mehl g Tomatenketchup g Grünkern Vollkorn gegart g Bohnen grün tiefgefroren gegart g Kaviarersatz g Kakaopulver schwach entölt g| Gesamtwert pro Rezept: | |
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Kohlenhydrate Eiweiß Fett Ballaststoffe Kohlenhydrate:Fette:Eiweiß |
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Kilokalorien Kilojoule Broteinheiten |
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| Zucker | |
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Fructose Glucose davon Saccharose* Fructose:Glucose |
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| Zuckeralkohole: | |
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Sorbit Mannit Xylit Zuckeralkohol gesamt |
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| Werte pro Person: | |
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Kohlenhydrate Eiweiß Fett Ballaststoffe Kohlenhydrate:Fette:Eiweiß |
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Kilokalorien Kilojoule Broteinheiten |
- - - |
| Zucker | |
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Fructose Glucose davon Saccharose* |
- - - |
| Zuckeralkohole | |
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Sorbit Mannit Xylit Zuckeralkohol gesamt: |
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| * Anmerkung: Die angeführte Saccharose ist bereits zu 50 % der Fructose und zu 50 % der Glucose zugerechnet worden. | |
Die Broteinheit ist das Maß, das die Berechnung der täglich erlaubten Kohlenhydratmenge und ihre Verteilung auf die einzelnen Mahlzeiten erleichtert.
1 Broteinheit (BE) entspricht einer Menge von 12 g Kohlenhydraten.
Da Ballaststoffe unverdaulich sind und keine steigernde Wirkung auf den Blutzuckerverlauf ausüben, gehen nur Zucker und Stärke in die Berechnung der Kohlenhydrate und der Broteinheiten ein.
Die Ballaststoffe werden gesondert angegeben.
Bezugsquelle der Daten:
Wir beziehen die Daten zur Selbst-Berechnung der Broteinheiten der persönlichen Rezepte mittels "Broteinheitenrechner" direkt aus der Datenbank des
BLS - Bundeslebensmittelschlüssels.
(Der Bundeslebensmittelschlüssel ist eine Lebensmittelnährwertdatenbank.) Er wurde als Standardinstrument zur Auswertung von ernährungsepidemiologischen Studien und Verzehrserhebungen in der Bundesrepublik Deutschland entwickelt.
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