Berechnen Sie hier die Broteinheiten Ihrer persönlichen Rezepte.
So funktioniert's:
Eine Broteinheit wird mit 12g Kohlenhydraten berechnet.
Wählen Sie mindestens 2 Zutaten:
| Rezeptname: | |
| Portionen: |
Kalb Leber gegart g Sojaschrot g Limabohne getrocknet gegart g Sauerkirsche Konserve abgetropft ungesüßt gekocht g Rind Faschiertes/Hackfleisch gegart g Tilsiter mind. 40% Fett i. Tr. g Weintraube rot roh g Mascarpone g Münster mind. 30% Fett i. Tr. g Weizen Stärke gegart g Wildreis roh g Weintraube weiß Fruchtnektar g Edel-Reizker roh g Chester mind. 20% Fett i. Tr. g Passionsfrucht roh g Rind Schulter (Bug) (mittelfett) gegart g Zimt g Kuhmilch 1,5% Fett laktosefrei g Liebstöckel frisch g Tilsiter mind. 20% Fett i. Tr. g Rind Kochfleisch (fett) gegart g Ingwerpulver g Madeirawein g Kalb Faschiertes/Hackfleisch roh g Loganbeere roh g Süßkirsche Fruchtsaft g Parmesan mind. 40% Fett i. Tr. g Leinsamen geschrotet g Rote Rübe roh g Schleie gegart mit Gräten g Hase Fleisch (mittelfett) gegart g Wermutwein süß g Trinkwasser g Creme/Schmand 20 % Fett g Bergkäse mind. 45% Fett i. Tr. g Ricotta mind. 30% Fett i. Tr. g Butterkäse mind. 45% Fett i. Tr. g Schwein Keule (Schinken) (mager) gegart g Gerste Flocken gegart g Cashewnuss geröstet g Palmöl g Kalb Fleisch (mager) roh g Honig g Gin g Weizen Vollkornmehl g Hallimasch getrocknet g Kalb Schulter (Bug) (mittelfett) gegart g Grand Marnier g Sahnepulver g Camembert mind. 60% Fett i. Tr. g Basilikum frisch g Worcestersoße g Kalb Milz gegart g Hirse Vollkornflocken g Reis Stärke gegart g Kiwi gegart g Schnittlauch tiefgefroren g Mandelmus g Hafer gegart g Sesam geröstet g Zwetschge gegart g Bohnen grün tiefgefroren gegart g Erbsen grün getrocknet gegart g Erbsen gekeimt roh g Blumenkohl gegart g Morchel getrocknet g Pistazie geröstet g Bohnen grün Konserve abgetropft g Sultaninen nicht gegart g Schaf Rücken (Kotelett) (mittelfett) gegart g Gurke roh g Kumquat roh g Wachtelei Vollei gebraten (zubereitet ohne Fett) g Apfel Fruchtsaft (Ohne Zuckerzusatz) g Kuhmilch 3,5% Fett g Lorbeer g Rotkappe roh g Cabanossi g Butterpilz gegart g Weizenkeimöl g Brie 20% Fett i. Tr. g Kaki roh g Schaf Lende (Filet) (fett) gegart g Hirse Vollkorn gekocht g Meerrettich roh g Champignon gegart g Maniok gegart g Lammfleisch-Salami g Edelpilzkäse mind. 50% Fett i. Tr. g Schaf Brust (mittelfett) gegart g Petersilienblatt tiefgefroren g Bleichsellerie roh g Weißkohl roh g Lachs geräuchert gegart ohne Gräten g Sahne 10% Fett g Brombeere roh g Natürliches Mineralwasser still g Romadur mind. 60% Fett i. Tr. g Johannisbeere weiß roh g Tahini aus rohem Sesam g Dattel getrocknet g Tee grün trocken g Brie mind. 50% Fett i. Tr. g Schär Cornflakes/Angaben lt. Fa. Schär g Makrele gegart ohne Gräten g Mango Fruchtsaft g Ente Fleisch mit Haut gegart g| Gesamtwert pro Rezept: | |
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Kohlenhydrate Eiweiß Fett Ballaststoffe Kohlenhydrate:Fette:Eiweiß |
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Kilokalorien Kilojoule Broteinheiten |
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| Zucker | |
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Fructose Glucose davon Saccharose* Fructose:Glucose |
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| Zuckeralkohole: | |
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Sorbit Mannit Xylit Zuckeralkohol gesamt |
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| Werte pro Person: | |
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Kohlenhydrate Eiweiß Fett Ballaststoffe Kohlenhydrate:Fette:Eiweiß |
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Kilokalorien Kilojoule Broteinheiten |
- - - |
| Zucker | |
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Fructose Glucose davon Saccharose* |
- - - |
| Zuckeralkohole | |
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Sorbit Mannit Xylit Zuckeralkohol gesamt: |
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| * Anmerkung: Die angeführte Saccharose ist bereits zu 50 % der Fructose und zu 50 % der Glucose zugerechnet worden. | |
Die Broteinheit ist das Maß, das die Berechnung der täglich erlaubten Kohlenhydratmenge und ihre Verteilung auf die einzelnen Mahlzeiten erleichtert.
1 Broteinheit (BE) entspricht einer Menge von 12 g Kohlenhydraten.
Da Ballaststoffe unverdaulich sind und keine steigernde Wirkung auf den Blutzuckerverlauf ausüben, gehen nur Zucker und Stärke in die Berechnung der Kohlenhydrate und der Broteinheiten ein.
Die Ballaststoffe werden gesondert angegeben.
Bezugsquelle der Daten:
Wir beziehen die Daten zur Selbst-Berechnung der Broteinheiten der persönlichen Rezepte mittels "Broteinheitenrechner" direkt aus der Datenbank des
BLS - Bundeslebensmittelschlüssels.
(Der Bundeslebensmittelschlüssel ist eine Lebensmittelnährwertdatenbank.) Er wurde als Standardinstrument zur Auswertung von ernährungsepidemiologischen Studien und Verzehrserhebungen in der Bundesrepublik Deutschland entwickelt.
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