laktosefreie Rezepte

  • EinfachEinfache Rezepte mit kleinem Aufwand
  • GetestetGetestete Rezepte, aus- probiert vom MOK-Team
  • Vegetarischvegetarische Rezepte ohne Fisch und Fleisch
  • Austauschbarwird angezeigt, wenn es Ersatzzutaten gibt
  • KindgerechtKindgerecht: nicht scharf, ohne Kaffee und Alkohol
  • schnelle Rezepteschnelle Rezepte: bis zu 30 Min ohne Ruhezeiten
  • optionale Zutatoptionale Zutat, kann weggelassen werden

Hauptspeisen | süsse Hauptspeisen

Schnelle Mohnnudeln laktosefrei

Schnelle Mohnnudeln laktosefrei

Bewertung: 1

Wer sich schnell ein einfaches Rezept einfallen lassen muss: diese Mohnnudeln lassen sich superleicht zubereiten und schmecken vor allem Kindern besonders gut! Die Nudeln können auch glutenfrei besorgt werden und der Zucker lässt sich durch Traubenzucker ersetzen. Das Rezept ist bei Bedarf glutenfrei, fruktosearm, eifrei, ohne Kuhmilch und Laktose.

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Schokolade-Bananen-Pfannkuchen laktosefrei

Schokolade-Bananen-Pfannkuchen laktosefrei

Bewertung: 5Bewertung: 5Bewertung: 5Bewertung: 5Bewertung: 5

Dieses Rezept glutenfreier Pfannkuchen lässt sich wieder in der "Paleo-Küche" einordnen. Die gebackenen Bananen dazu sind das Tüpfelchen auf dem "i". Lassen Sie sich überraschen, wie gut glutenfreie, milchfreie und zuckerfreie Küche schmecken kann!

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süße Okara-Bratlinge mit Buchweizenmehl laktosefrei

süße Okara-Bratlinge mit Buchweizenmehl laktosefrei

Bewertung: 5Bewertung: 5Bewertung: 5Bewertung: 5Bewertung: 5

Okara lässt sich so vielseitig verwenden: unsere Okara-Bratlinge in süßer Variante mit Buchweizenmehl: laktosefrei, fruktosearm, glutenfrei, ohne Milch

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Süße Serviettenknödel laktosefrei

Süße Serviettenknödel laktosefrei

Bewertung: 5Bewertung: 5Bewertung: 5Bewertung: 5Bewertung: 5

Die Knödel auf diesem Bild sind mit Sojamilch gemacht.

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Topfenknödel auf Fruchtmus laktosefrei

Topfenknödel auf Fruchtmus laktosefrei

Bewertung: 3Bewertung: 3Bewertung: 3

Locker, flaumig und köstlich!

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Topfennocken aus Maisgrieß laktosefrei

Topfennocken aus Maisgrieß laktosefrei

Bewertung: 3Bewertung: 3Bewertung: 3

Dass man Topfennocken/Quarknocken auch mit Maisgrieß zubereiten kann, beweist dieses Rezept - wir haben es außerdem mit Zuckerersatz gemacht, für all Jene, die fruktoseintolerant sind. Dazu gibt es Rhabarberkompott mit Reissirup und Birkenzucker gesüßt. Die tollen Nocken sind also glutenfrei, fruktosearm, laktosefrei und histaminarm.

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Für das Rezept Waffel-Grundrezept mit Teffmehl laktosefrei ist leider noch kein Bild vorhanden

Waffel-Grundrezept mit Teffmehl laktosefrei

Bewertung: 3Bewertung: 3Bewertung: 3

Waffeln gibt es in hundertn Varianten, die man an die unterschiedlichen Unverträglichkeiten sehr gut anpassen kann. Dieses Grundrezept ist je nach Bedarf glutenfrei und/oder auch fruktosefrei. Wird laktosefreie Milch/Butter oder Sojamilch verwendet, ist dieses Waffelrezept sogar noch laktosefrei bzw. kuhmilchfrei.

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