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Einkaufsliste:
Bärlauchnocken ohne Mehl

500 g Topfen/Quark
Ersetzbar mit:
  • Topfen laktosefrei
  • Brimsen
Zutat vorhanden
40-50 g Bärlauch
Zutat vorhanden
40 g Butter für den Teig
Ersetzbar mit:
  • Butterschmalz/Ghee
  • laktosefreie Butter
  • Alsan oder Alsan S - Margarine
  • Margarine rein pflanzlich, laktosefrei
Zutat vorhanden
3 Hühnerdotter
Zutat vorhanden
80 g Parmesan
Ersetzbar mit:
  • Schafshartkäse
  • Pecorino
Zutat vorhanden
30-50 g Reismehl je nach Teigkonsistenz
Zutat vorhanden
120 g Reisgrieß
Zutat vorhanden
1 Teelöffel Salz
Zutat vorhanden
Pfeffer frisch gemahlen
Zutat vorhanden
120 g Butter zum Übergießen (optional)
Ersetzbar mit:
  • Butterschmalz/Ghee
  • laktosefreie Butter
Zutat vorhanden
Parmesan zum Bestreuen (optional)
Ersetzbar mit:
  • Schafshartkäse
  • Pecorino
Zutat vorhanden

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