Einkaufsliste:
Zitronen-Maiskuchen
| Teig: |  |
| 160 g weißes Masa Harina (vorgekochtes Maismehl) | |
| 1 gestrichener Teelöffel Weinsteinbackpulver | |
| 100 g Rosinen (ungeschwefelt) (optional) | |
| 2 gehäufte Teelöffel Zitronenpulver selber gemacht Ersetzbar mit:
| |
| 5 ganze Hühnereier | |
| 170 g Haushaltszucker | |
| 1 gehäufter Teelöffel Vanillezucker (optional) Ersetzbar mit:
| |
| 100 g Sonnenblumenöl Ersetzbar mit:
| |
| Glasur-optional: | |
| 2-3 Esslöffel Staubzucker (optional) | |
| 1/2 Teelöffel Zitronenpulver selber gemacht (optional) Ersetzbar mit:
| |
| 1-2 Esslöffel Zitronensaft (optional) | |